话说早年间，重庆城边上有个小馆子，不大不小，一间门面，几口大锅，专卖小菜便饭，供过往的挑夫、脚夫、生意人填肚子。开馆子的老板姓王，人称王老板，起初也是个老实本分的人，起早贪黑，和婆娘一起守着这个小馆子，日子虽然不富贵，倒也过得去。
可这人啊，就怕一个字——贪。慢慢的，王老板看不上这点小钱了。他总觉得，生意做得累，利钱又薄，一碗饭、一碟菜，能赚几个铜板？看着别人日子过得滋润，他心里就发痒，总想着走捷径、发快财，把心思全钻到钱眼眼里去了。
从那以后，他整个人都变了。眼里只有钱，心中无半分情义，做生意只有一个法子：往死里抠，往厚里赚！客人来吃饭，他是能省一勺是一勺，能少一筷是一筷。
舀饭，浅浅一勺，压都不压，碗底都盖不住；
舀菜，瓢边抖三抖，油星子都没几滴，全是汤水；价钱还一天一个样，能多收一文，绝不少要半分。
他心里打得算盘噼啪响：我少给一口，就多赚一口；我多收一点，就多落一点。这么干下去，用不了多久，我不就发大财了？
可他哪里晓得，生意场上最实在的道理：人气就是财气，厚道才是本钱。你越抠，客人越心寒；你越黑，回头客越少。
一开始，还有老主顾顾着脸面，勉强来吃两回。可几回下来，谁受得了这个气？花了钱，吃不饱，受气包一样，哪个愿意来挨宰？吃一回上当，吃两回心寒，吃三回，人家宁愿多走几步路，都不踏你这个门槛。没过多久，馆子就冷清下来了。
白天冷冷清清，晚上黑灯瞎火，有时候一天下来，连本钱都赚不回来。生意一天比一天孬，一天比一天萧条，到最后，简直要关门垮杆了。
王老板一看这架势，慌得六神无主，急得像热锅上的蚂蚁，吃不下睡不着。可他就算急疯了，也从来没反省过自己：是不是我太抠了？是不是我利太厚了？
他不想自己的问题，只想着怎么“救生意”。想破了脑壳，走投无路之下，他居然昏了头，想出一个丧尽天良的馊主意——把自己的婆娘，拿去当给别人！
他找到当地一个有钱的债主，红口白牙，当面说死：“我把我婆娘押给你，你借我一笔银子，我拿来周转生意。我们讲好：三个月死当！三个月之内，我还得起钱，人我领回去；还不起，婆娘就归你，算是正式卖掉！”
债主一看，觉得这买卖划算，当场就答应了。
王老板拿到银子，还自以为聪明，觉得自己终于找到起死回生的妙招。可纸包不住火，这件事，很快就被老板娘知道了。
老板娘得知真相那一天，当场就瘫坐在地上，伤伤心心地大哭了一场。眼泪像断了线的珠子，止都止不住，哭得天昏地暗，哭得街坊邻居都心疼。
她越想越寒心：我嫁给你，起早摸黑，洗菜洗碗、烧火做饭、招呼客人，勤扒苦做，累死累活，从来没有半句怨言。我不图你大富大贵，不图你穿金戴银，不图你吃香喝辣，只图一家人安安稳稳过日子。我对你掏心掏肺，忠心耿耿，你倒好，生意做不活，不想着好好干，反倒为了几两银子，把我当牲口一样卖掉！你对我不仁，就莫怪我对你无义！
从那天起，老板娘表面上还是照常到馆子里帮忙，不吵不闹，可心早就冷得像冰块，一肚子委屈，全变成了一股“狠劲”。
以前老板吩咐她：舀饭少舀点，舀菜抖一点，她还勉强听。现在，她偏不！她打定主意：你都把我卖了，我还帮你守财？我干脆给你往死里整，早点把你这馆子整垮杆，我也好早点解脱！
从此，老板娘对待客人，完全换了一副模样。
客人一进门，她客客气气，笑脸相迎：“大哥，里面坐！”
“老乡，想吃点啥，尽管说！” 舀饭的时候，满满一大碗，压了又压，堆得冒尖尖，生怕客人吃不饱；舀菜的时候，一瓢接一瓢，分量旺实，肉菜装得满当当，油汤都要溢出来；说话和气，手脚麻利，从不克扣，从不甩脸子。
她是存心要把馆子“整黄”，把老板整垮。可说来也怪，邪门就邪门在这里——自从老板娘这么大方实在，馆子的生意，居然一天比一天好起来了！
以前走掉的老顾客，听说这家馆子分量足、老板大方，又一个个转回来了；新来的客人，吃一回满意，吃两回想三回，口口相传，到处都说：
“街口那个小馆子，变了！分量足，态度好，吃得巴适！”
人越聚越多，馆子天天爆满，热气腾腾，锅碗瓢盆响个不停，热闹得不得了。之前冷冷清清的门面，一下子又活了过来，红火得挡都挡不住。
王老板还蒙在鼓里，只以为是自己借来的银子起了作用，天天沾沾自喜，就等着三个月到期，翻身当老板。转眼之间，三个月期限到了。
债主掐着日子，带着人，大大方方上门来领人，准备把老板娘接走。周围的邻居都围过来看热闹，有人叹气，有人骂王老板不是东西。
王老板不慌不忙，微微一笑，把账本拿出来，当着众人的面一算。这一算，连他自己都吓了一大跳：三个月下来，馆子连本带利，翻了整整一番！不光轻轻松松还清了欠债主的本钱和利息，还剩下好大一笔现银，手头一下子宽裕得不得了。婆娘自然不用卖了，安安稳稳留在家里，谁也带不走。债主一看这情况，只能摇摇头，拿了钱，灰溜溜地走了。
王老板是又高兴又纳闷，百思不得其解：我以前抠得要死，精打细算，生意越做越垮；这三个月我啥也没多管，馆子反倒红红火火，这到底是撞了哪门子邪？
当天晚上，关了店门，熄了灯火，他拉着婆娘的手，诚心诚意地问：“堂客啊，你跟我说实话，这三个月，你到底做了些什么，让我们馆子起死回生？”
老板娘憋了三个月的气、委屈、伤心、恨，这下再也忍不住了。她连哭带骂，眼泪鼻涕一起流，把这三个月的委屈，一五一十，原原本本，全都倒了出来：“你还好意思问我？你为了几个臭钱，为了你那点黑心利，连自己的婆娘都敢卖！我对你彻底寒心了！我就是故意给客人多舀饭、多舀菜，我就是想把你整垮杆，让你生意做不成，我好早点解脱！哪晓得，客人反倒越来越多，生意越做越旺，我自己都没想到会是这个结果！”
一番话，像一盆冷水，从头浇到脚，把王老板浇得清醒通透。他呆呆地站在原地，望着哭成泪人的婆娘，望着还冒着热气的锅灶，望着满屋子的人气，再想想自己之前那副抠门、黑心、忘恩负义的样子，突然之间，恍然大悟。
他狠狠一巴掌拍在自己的脑壳上，长叹一声，悔得肠子都青了，对着婆娘，对着老天，说出了一句流传百年、震醒无数人的实在话：“唉！真是——一分薄利吃饱饭，三分厚利卖婆娘啊！”他终于懂了：做生意，不是靠抠，是靠厚道；不是靠短期暴利，是靠长久人气。你对人大方实在，人家才愿意捧你的场；你心黑利厚，连自己最亲的人都保不住，最后只会落得人财两空、一场空梦。
从那以后，王老板彻底改了性子，老老实实做人，本本分分做生意。分量给足，价钱公道，待人和气，童叟无欺。小馆子生意一直红火，夫妻二人和和气气，再也没有闹过什么风波。
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