近日，网红刘雨鑫的探店视频意外带火了广东顺德的莫氏鸡煲。

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与其他商家主动求流量不同，这家店的老板因极力“抗拒走红”，反而引发网友“逆反心理”，将其戏称为“全网最不想火的饭店”。截至4月4号13点40分，探店视频点赞已经超121万。

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生意太火爆，老板称累到没时间散步唱K

虽然这家鸡煲老板拼命劝退，却挡不住食客的热情，就连广西顾客都专程赶来！据记者探访，4月2日，莫氏鸡煲现场排队200多桌，需等待三四个小时，甚至有人“偷鸡”（偷懒）都要来试真下。其中还有人从外地来，开了一小时的车，就为了吃上这一口。

老板称累到腰疼，一直叹气：“以前一天10桌客人，收摊直接去唱卡拉OK，早上还能散步，悠闲又自在。现在火了，客人源源不断，累到腰疼，这种钱，赚得不划算。”

在一段视频拍摄里，老板“自黑”手里拿的就是冰冻鸡，别来吃了，“我准备倒闭了，去隔壁吧”。

老板跟记者说：“顺德周围都是吃的，不要只盯着莫氏鸡煲，不知道这波会持续多久，最好明天就过去，找来很多亲戚做帮手，都安排住酒店。”

目前，在外上班的“少东家”也被召回，就连媳妇家也被喊来帮忙，双手因为拔鸡毛剁鸡已经发白！4月3日，“少东家”接受记者采访称今天大概做了七八十只鸡。面对“店里用冰冻鸡”的传言，“少东家”表示鸡煲店有自己的养鸡场，而按现在（客人吃鸡）的速度，养鸡场最多还能撑一到两个月。

这家店的走红源于拥有近千万粉丝的网红“刘雨鑫”发布的一段探店视频。视频中，老板看到刘雨鑫一行人手持相机拍摄，幽默地“劝阻”道：“回头你搞得太好，生意太忙，我做不了啊。”这句看似“抗拒”的玩笑话，反而激起网友们的浓厚兴趣。

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视频一经发布，迅速引爆网络，目前该博主的探店视频已有121万点赞。

有人笑称：“你要这么说的话高低得尝个咸淡”，更有本地网友“急得”隔空喊话：“你快点删掉（视频），不要动我的宝藏小店。”评论区还有网友称，老板为了劝大家不要去还申请小号给自己差评。

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店内张贴的一张“温馨提示”也成了网友们热议的焦点。上面写道：“凡在本店进餐，饮汤后可能有的人会出现上厕所现象，此属正常”，并补充解释道，这是因为汤中加入野生药材，有助于排出体内湿气、寒气，是“按季节为你调理身体”，还特别备注“孕妇除外”。

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突如其来的流量带来的“甜蜜负担”似乎远超预期。自称是老板邻居的张先生告诉记者，老板确实准备休息半个月，“老人家年纪大了，太辛苦”。张先生还在视频评论区劝说网友：“佛山本地的建议过段时间再去”。

据广州日报，该店4月3日起恢复正常营业时间，早上11点到2点，晚上5点到8点。

今日（4月4日），据佛山顺德陈村镇人民政府公号“绿色陈村”消息，莫氏鸡煲要限号了。

关于莫氏鸡煲客流接待的温馨提示

亲爱的各位食客朋友：

感谢大家一直以来对佛山市顺德区陈村镇莫氏鸡煲的喜爱与支持，近期门店人气火爆，为保障菜品出品品质，同时为广大食客提供舒适就餐体验，避免客流集中引发长时间等候、服务承压等情况，门店将实行每日限量接待、现场取号的客流接待机制，具体安排如下，敬请各位食客知悉配合：

一、限量取号规则

门店每日分两个时段发放用餐号，午市、晚市各限量100个号，采取现场取号、先到先得的方式，号满即止，不接受提前预约，感谢您的理解。我们在此也暖心呼吁：请大家优先把位置留给远道而来的外地游客，欢迎本地街坊亲友多多体谅、错峰再来，把美味与热情先给到来客，尽显陈村好客温情！

二、门店营业时间

午市：11:00-14:00

晚市：16:00-20:00

请各位食客朋友合理安排到店时间，错峰前往就餐，减少等候时长。

三、文明就餐倡议

用餐期间，恳请大家自觉遵守门店秩序，文明排队、有序就餐，共同营造安静、舒心、和谐的用餐环境，让每一位食客都能安心享用美味。

陈村镇作为寻味顺德第一站，藏着众多地道顺德特色菜式，风味浓郁、匠心十足。欢迎各位食客在品尝莫氏鸡煲之余，漫步陈村，探寻更多本地美食，感受顺德美食文化的独特魅力。

再次感谢大家的厚爱与配合，莫氏鸡煲将始终坚守品质，用心为大家呈上地道美味，祝您用餐愉快！

莫氏鸡煲（陈村店）

2026年4月

来源：南方都市报、红星新闻、极目新闻、广州日报

编辑：戴玉春

审核：郑伟、孙殿洋

监制：孙帅