临河区27家外卖店被责令整改！|临河区|外卖店|安全主体责任|监督|食品安全|餐饮

4月3日，临河区市场监督管理局开展网络餐饮专项监管行动，多措并举筑牢网络餐饮安全防线。

专项监管行动中，执法人员聚焦群众关注度高、消费量大的领域，重点对订单量排名靠前的“网红”餐饮店铺及高销量快餐店开展现场核查。核查过程中，执法人员紧扣食品安全关键环节，逐一检查经营主体资质是否合法有效、食品原料采购是否落实索证索票制度、加工制作过程是否规范、从业人员健康证是否齐全有效，同时重点排查“线上线下地址不一致”等群众反映强烈的突出问题，确保监管无盲区、无遗漏。

检查结果显示，大部分网络餐饮单位能够做到持证经营、环境整洁，严格落实食品安全相关规定，但仍有个别外卖店存在违规行为，主要表现为厨房环境不整洁、垃圾桶未加盖、部分待用食材未按规定贮存、从业人员健康证过期等。针对发现的问题，执法人员当场下达整改文书，明确整改要求和时限，责令相关经营主体立即整改、限期落实。截至目前，本次专项行动共检查网络餐饮单位210家次，下发整改文书27份，立案查处2起，形成了有力的监管震慑。

为巩固监管成效，持续防范食品安全风险，解放所将建立长效监管机制，定期对“黑榜”商户开展“回头看”检查，严防问题反弹回潮，同时鼓励消费者通过12315热线积极举报网络餐饮违法违规线索，形成“政府监管、群众监督、企业自律”的共治格局。

与此同时，临河区市场监督管理局启动的网络餐饮“你点我检”专项监督抽检活动，以“群众点单、部门抽检”为核心模式，精准聚焦消费者关心的网络餐饮食品品种和经营场所，及时发现并消除食品安全风险隐患，让监管更贴合群众需求。