每年到茶山之前,老杨都反复叮嘱自己:

仓库里已经有一辈子卖不完的茶叶了。少收点茶叶,卖不完。

然而,今年,不出意外的话,春茶季结束,又得拉着几吨茶叶回昆明。

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收茶的茶商少,茶农很慌

这两天,到邦东的那罕做茶。

那罕,与昔归、曼岗并称邦东三杰,傣语里,那罕“官家的田”的意思。

在清道光至咸丰年间,那罕有过十二年的贡茶历史。那时,那罕是邦东茶魁,知名度、价格,都超过昔归

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那罕茶,兰香浓郁,茶汤入口清冽,绵柔饱满,香在汤中。汤感浑厚,水路细腻。

邦东三杰里,那罕的茶气不如昔归霸气,但绵柔度超过昔归。与曼岗的温润爽朗相比,那罕更显得“媚”。

总之,那罕茶,苦弱涩轻香气高,柔中带刚润度好。

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那罕茶,我们早年,几乎每年都做。

后来,原料价格涨得太快,只能把有限的资金集中在少数山头。2018年后的五年间,那罕被放弃了。

今年,有客户想要那罕的古树,又打算重新做那罕茶。

找到以前合作过的茶农,跟他去茶园里逛逛。

茶农说:现在很慌,担心茶叶做出来,没得老板收。

作为茶商,最关心的是品质和价格。

跟茶农聊了很多,除了客户定制的古树,承诺把茶农家达到单株级大古树全部收掉,茶农给了一个满意的价格:往年古树的价,今年可以干到单株。

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正如茶客有了喝不完的茶,遇到好茶,还是忍不住买。

茶商也一样,纵然仓库里已经有一辈子卖不完的茶。但遇到品质好,价格合适的茶,还是忍不住收。

春茶季前,明明说好了:再乱收茶就把手剁掉。

然而,一到茶山,试到品质不错的茶,只要价格合适,根本把持不住。

除了每年都做的冰岛坝歪,忙肺水井头,梅子箐,昔归。今年,还有正气塘,小户赛红土地,那罕,懂过等山头的古树或单株。

仓库里一大堆卖不掉的茶叶,已经证明:中小树茶,是没人要的废茶。

既然决定做,就做品质好的古树。茶叶,只要做好品质,价格合适,早晚能卖掉,只是变现周期有点长。

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原料价格跌,茶商适当存茶

今年,收茶的茶商少,茶山原料价格下跌。

这对老杨这种小茶商,反而是机会。

前几年,担心抄底会抄在腰上。然而,还得看清:

茶是成瘾性的东西。只要茶客还喝茶,市场还有需求,有点名气的山头的古树茶价格再跌,也不可能跟中小树一样便宜。

山头茶的原料端,最惨也就这样了。现在,是适当收入一些品质较好的古树茶的机会。

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老杨反复对自己说:一入茶门深似海,其他行业是路人。

卖茶的95后,十年以后,依然做茶。做茶,是一辈子的事。

而且,企业做临沧茶十多年,积累了制茶经验,对不同山头后期的转化方向,也有大致的了解。

中小树茶收进来,库存永远是库存。但知道转化方向的古树,每个山头适当存入一些,少而精。

对于打算长期做茶的茶商来说:适当存入品质不错不错的古树茶,是一种投资。

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茶客的需求很简单:喝适合自己的茶,品质好,价格合适。

做茶的经验已经证明:树龄大,生态好,工艺正确的茶,存出来,的确很惊艳。这样的茶,就值得存。

茶商存,茶客喝。一边存一边卖,与茶一起变老,既是谋生,也是一种生活方式。

2025年,干了3吨春茶。今年,只会比去年做的多。