经常熬夜、眼睛干涩、火气大、睡不好、脸色发黄，都是肝脏在提醒你。平时多吃这几道养肝菜，清淡不伤身，清肝泻火、养肝明目，坚持吃，睡眠香、精神足，身体轻松舒服。
一、西兰花炒香菇
打开网易新闻 查看精彩图片
1. 西兰花切小朵，清洗干净，香菇洗净切薄片。
2. 锅中水开，放西兰花焯烫1分钟，捞出沥干备用。
3. 热油下锅，爆香蒜末，先把香菇炒出香味。
4. 倒入西兰花翻炒均匀，加少许生抽和盐调味。
5. 大火快炒入味，即可出锅装盘。
二、凉拌菠菜
打开网易新闻 查看精彩图片
1. 菠菜去掉老根，用清水反复冲洗干净。
2. 水开下锅，焯烫30秒去草酸，捞出挤干水分。
3. 放入碗中，加蒜末、少许盐、香醋和香油。
4. 充分拌匀，撒上白芝麻就可以吃。
三、清炒西洋菜
打开网易新闻 查看精彩图片
食材：西洋菜、大蒜、盐、食用油
1. 西洋菜摘洗干净，沥干水分备用。
2. 热油爆香蒜末，下入西洋菜大火快炒。
3. 炒至变软断生，加适量盐调味即可出锅。
热门跟贴