作者 | 曾有为
来源 | 品牌观察官（ID：pinpaigcguan）
引言：匠心难敌时代巨轮，又一83年老字号“光荣结业”。
在香港，老字号很常见，但能跨越三代传承的老店却不多。
而这家始于1943年的钟表铺，在湾仔庄士敦道上一家街边档口创立，走过了83年的风雨历史，见证了香港从经历经济动荡到金融中心的崛起。
只可惜，如今这家老字号要悄然谢幕了。
一家贩卖时间的钟表铺，自己却没有跑赢时间。
闭店的公告写得很体面：“光荣谢幕”。83年，差不多是一个人的一生。
这家店经历了二战、香港日据时期、经济起飞、回归、金融风暴、疫情，还有无数次的城市更新。
它就像湾仔街区里一个沉默的计时器，滴答滴答地记录着香港的变迁。而现在，这个计时器停了。
83年老字号落幕
曾是几代香港人购买劳力士的首选之地
3月31日，冯良记在官网上突然宣布，店铺已在3月30日正式结业，感谢顾客多年的支持和信任。
结业消息一出，瞬间引发广大市民的热议，纷纷留言表达不舍与惋惜。
甚至还不少香港人指出，在冯良记买表时，老板还会打八五折！
更有人晒出1968年的旧单据，泛黄的纸张上记录着当年的成交价，满满的回忆。
把时间拉回到1943年的香港，物资匮乏，人心惶惶。就在这样的年月里，创始人冯良先生在湾仔庄士敦道摆了个街边档口，开始修表、卖表。
取名为冯良记。
想想都觉得不可思议，那是个温饱都困难的日子，竟然还有人想着做钟表生意。但或许正因为时间混乱，人们才更需要一个准确的时间参照。
到了60年代，香港经济开始起飞。冯良记拿到了劳力士的特约经销权，成为了香港钟表界的“扛把子”。
玩表和不玩表的，都知道劳力士是什么概念，这款顶级表是身份和成功的象征。
能卖劳力士，意味着你的店有信誉、有实力、被国际大品牌认可。
所以，取得了劳力士的特约经销权后，冯良记从此在香港声名大噪，为香港钟表业的早期发展奠定了重要基础。
虽然创始店所在的唐楼于2020年被拆除，冯良记也迁到商场里经营，但老字号的声誉早已深入人心。
可以说，在时间的沉淀下，冯良记表行承载了几代人的买表回忆。不少网民坦言，其首只劳力士手表，就是在冯良记购买，也有不少人的父辈，也是在冯良记买表。
据港媒的报道，此番闭店，并非经营不善，而是劳力士总行决定收回经销权自行经营。
实际上，不止是劳力士，这几年百达翡丽和爱彼为代表的瑞士高端制表商为了更直接地面向自己的客户，减少对第三方经销商的依赖，开始大刀阔斧地从多品牌经销商转向内部直营或特许经营单品牌专卖店的模式。
2025年12月，上海三家已经开业多年的劳力士指定经销商门店陆续撤店，分别位于环贸IAPM、永安百货和第一八佰伴商场。同月，上海前滩太古里开设了一间全新劳力士授权经销商门店。
这样的动作在其他城市也同样进行。
以大中华区为例，界面新闻根据劳力士官网不完全统计，截至2025年末该品牌约有113个零售点，其中港澳台地区共有47间，内地市场有66个（包括特许经销商开设专卖店及多品牌集合钟表行销售点）。
这较2024年末的92个内地零售点减少了26个，同比下滑28.3%。
其实也能理解，这个商业选择是品牌方想要更好地控制价格、服务、客户体验，减少中间环节。
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但对冯良记这样的老店来说，这是致命的。它60年代就拿到了劳力士的授权，这份授权是它安身立命的根本。
失去了劳力士，就像失去了最重要的商品。
虽然它也卖其他品牌，但顾客来冯良记，很大程度上就是冲着劳力士来的。
据报道，另一边，荃湾众安街的大兴表行也贴出结业告示，同样是一家有55年历史的劳力士特约零售商。
两家老店在同一个月关门，这不是巧合。
劳力士这几年确实对全球授权经销商提出了更多、更高的开店和服务要求，一般有能力配合和满足的小经销商不多。
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除非是像东方表行、周生生、英皇钟表珠宝这种传统合作伙伴，或是新宇集团旗下的盛时表行、亨得利表行这样资源覆盖全国、规模化运作的大经销商。
才能够有能力与劳力士合作，而小经销商只能被迫淘汰退出。
时代洪流下的香港老字号困境
在香港，老字号结业的浪潮正悄然蔓延。
几乎在同一时间结业的，还有旺角上海街的公友祥手雕麻雀铺，老板高润勤做了四十多年手雕麻雀；沙田乙明邨的和记傢俬装饰公司，开了44年，老板说最难忘的是和街坊的感情。
而在此之前，也有几家承载着几代人记忆的手工店铺已悄然谢幕。
去年年底，一家近200年的老字号雨伞铺选择关门停业，这家店从清朝道光二十二年创立，走过了183年的春秋历史，堪称传奇。
不少邻里街坊听闻结业的消息，纷纷表达不舍，结束营业前几天，雨伞铺围满了人群，大家都想一见这家200年历史老店的最后一面。
这家雨伞铺虽然不大，但承载着五代人的匠心。
雨伞铺的第五代传人邱耀威，如今已经73岁了，被街坊称为“遮王”，一生与伞为伴。他不仅卖伞，更修伞，几十年来他经手修复的雨伞数以万计。
但可惜，时间滚滚，人们已越来越习惯于轻点鼠标、等待快递上门的生活，习惯于购买廉价、一次性商品的便利。
一把结实耐用、可传代的好伞背后所代表的“惜物”精神与工艺价值，在快消时代的洪流中，渐渐失去了它的知音。
而在去年的5月20日，拥有43年历史、被誉为全港硕果仅存的藤椅店“籐艺籐器公司”也正式关门。
店主的女儿在社交平台上无奈表示，“藤椅作为夕阳行业，20多年都撑过去了，最终还是敌不过岁月时光。”
这些老店的结业，原因各不相同：有的因为品牌方调整渠道，有的因为经济不景气，有的因为网购冲击，有的因为街区老化客源减少。
但归根结底，它们都是被时间淘汰的——不是它们不够好，而是它们所属的那个时代过去了。
这些代表手工技艺的老字号，在工业化量产与消费习惯变革的双重冲击下，生存空间正变得越来越窄了。
另一方面，手工制作的价值也被严重低估，藤椅店店主的女儿坦言：“一张藤椅需要工匠耗时数周编织，利润却不及工业化产品的十分之一。”
我们现在习惯了快速迭代、风口创业、上市套现。一家店能开几十年，上百年，意味着它经历了无数经济周期，熬过了多次危机，抵抗住了各种诱惑。
靠的就是货真价实、童叟无欺、专业服务、珍惜信誉这些最朴素的商业原则。
这种专业和人情味，是算法和流量无法替代的。
家族传承的困局
还有一个不可忽视的，比经营压力更为深远的困局，是传承的危机。
对于冯良记、雨伞铺、藤椅店这样做手工、卖手艺的老字号来说，传承几乎是天经地义的事。
这种门当，不像一门生意，更像是一种使命，让那些关于时间的技艺，能在时间里延续下去。
但问题是，谁来传承？
这种靠手艺吃饭的门当一般很难吸引其他年轻人入场，这是香港许多家族老店共同的难题。
手工技术需要专业知识和长期积累的行业资源，更需要一份沉下心来与时间打交道的耐心。
在快节奏、高回报成为主流价值观的当下，年轻一代更倾向于金融、科技等行业。
即便有家族情感维系，面对高昂的租金、激烈的市场竞争和微薄的利润空间，接班往往意味着沉重的负担。
所以，冯良记选择在83年这个节点“光荣谢幕”，或许也能读出另一层意思。
这不一定完全是无奈，也可能是一种经过深思熟虑的清醒与体面，它见证过辉煌，也预见了难以逆转的黄昏。
与其在后续乏力的岁月里，看着手艺褪色、口碑磨损，直至被人遗忘，不如在自己尚被尊敬和怀念的时刻，主动为故事画上一个句点。
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