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为切实保障群众饮食安全，连日来，县市场监督管理局对辖区内餐饮单位开展食品安全专项检查，从源头筑牢食品安全防线。

此次检查聚焦消费集中的大中型餐饮单位、集中供餐商家、蛋糕房等重点场所，以后厨环境卫生、食材采购验收、索证索票制度落实、餐具清洗消毒、食品加工操作规范等为核心检查内容，同时严厉查处过期变质、来源不明食材及违规使用食品添加剂等违法违规行为，全力守护群众“舌尖上的安全”。