来源:市场资讯

(来源:竞舟新闻)

随着气温回升

贝壳类时令小海鲜正大量上市

记者走访岛城菜市场

发现蛤蜊、蛏子、泥螺等水产品正热销

但要说最近这些贝壳类的“C位”

就非海瓜子莫属了

当前正是海瓜子最肥美的时节

口感鲜嫩,肥美期将持续至端午节

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17日上午

记者在新城一菜场看到

两个贝类水产摊位

均将海瓜子放在显眼位置

据经营户介绍

最近海瓜子颇受消费者欢迎

价格根据大小不同有两档

小一点的八九十元一斤

大一点的则高达150元一斤

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现场正在挑选购买海瓜子的王先生表示,每年这时候都会买海瓜子,他发现今年海瓜子价格比去年低,虽然相比其他贝类价格还是较高,但其肉质鲜美,做成葱油海瓜子颇受家中老少欢迎,“最近我们家出去露营都带上海瓜子,在野外午餐时现场炒一锅,米道赞足了。”

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记者搜索外卖平台发现

在定海一菜场

海瓜子的外卖价格

约要200元一斤

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而在宁波

海瓜子的近期销量

更是同比上涨三四成

在宁波水产品批发市场小水产交易区,经营户谢师傅一边忙着理货一边介绍,今年海瓜子价格较去年有所回落,目前的批发价45元/斤左右,去年同期约60元/斤,价格下跌了约30%,近期的销量同比上涨三四成。据了解,宁波市场上的海瓜子主要产自温州、三门等地,按大小分不同档次,价格从40元/斤至200元/斤不等。其中60元/斤至80元/斤的品类销量最佳。

海瓜子。周宣羽/摄
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海瓜子。周宣羽/摄

现在的海瓜子鲜嫩肥美

今晚就安排上吧~

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