海风吹来了三月三
广西的烟火气里
飘着一股特别草木花米香
这正是承载着千年民俗风情的
彩色糯米饭
这道刻在壮乡基因里的特色美食
承载着纪念歌仙刘三姐
祭祖祈福的古老习俗
从千年前的壮乡烟火中走来
成为三月三不可或缺的文化符号
它的五彩斑斓
全靠大自然的馈赠调色
每一种颜色都藏着草木的本真与温柔
枫叶捣碎研磨
配上铁制容器浸泡出乌黑的墨汁
藏着山林深邃的香气飘满屋
蓝紫草慢火浸润
晕染出浓郁雅致的深紫
自带草木的清冽
密蒙花析出明媚灿烂的金黄
盛满春日的暖阳
红蓝草煮成热烈鲜活的赤红
涌动着壮乡的热忱
蝶豆花轻泡慢浸
泡出幽秘灵动的藏蓝
五彩斑斓映照钦州的山河湖海
这满盘斑斓里，枫叶黑糯米最是考验真本事——选材苛刻、工序繁杂、耗时漫长，稍有一步错便前功尽弃，成功率极低。也正因如此，每一份乌黑油亮的糯米饭，都藏着钦州人对传统美食的赤诚，更承载着对这份老味道的传承与坚守。
三月三的风一吹
心灵手巧的钦州人的DNA狠狠动了
不仅做出了色彩斑斓的糯米饭
还变身“神笔马良”
以簸箕为纸
一粒粒把家乡的特色给拼了出来
钦州网友手工力作分享
繁忙的钦州港口
龙门跨海大桥
滨海风光等你来
千年古陶城的坭兴陶韵
钦州民族英雄刘永福
运河边上的平南古渡
三娘湾的白海豚跃浪
彩色绣球
簸箕上的糯米饭地标，是美食与文化的碰撞，是传统与创意的交融。明天即将开启广西“三月三”，此起彼伏的山歌将唱响钦州老街、中甲联赛钦州赛区首站即将精彩对决、千年古陶城的乐陶淘、沙井岛的大蚝召唤、烟墩大鼓轰鸣震彻街巷……身着民族盛装的人们载歌载舞，竹竿舞的清脆节拍与五色糯米饭的馥郁清香交织在一起，汇成一曲最动人的壮乡乐章。
糯米饭里的钦州
一粒糯米饭，承载千年民俗；一方簸箕画，绘尽钦州风情。这不是简单的美食创作，更是钦州人对家乡的热爱，对传统的传承。这个三月三，来钦州赴一场烟火之约吧，看簸箕上的钦州风华，品一口草木浸润的香甜，听山歌婉转，赏民俗欢腾，在糯米饭的清香里，读懂壮乡的热忱，感受钦州三月三独有的热闹与温情，让每一份欢喜都藏在这烟火氤氲的春日里，岁岁相传，生生不息。
▍图文来源：融媒体记者 黄冰
▍图文整理：宣传和对外交流科
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