身边很多朋友都跟我说,听说麦冬润嗓子、养心神,跟风买了回家泡水喝,可喝了大半个月,一点效果都没有。嗓子还是干痒发紧,晚上照样翻来覆去睡不着,甚至有的朋友喝了之后肚子胀、不消化,连大便都不成形了。

其实根本不是麦冬不好,也不是你买的麦冬品质差,而是你用错了搭配。老祖宗讲 “顺时养生”,一年四季寒暑交替,我们身体的状态也跟着季节变化,春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾,每个季节喝麦冬的搭配都完全不一样。搭配对了,麦冬的功效才能发挥到极致,喝下去嗓子润、睡眠香,浑身都透着舒坦;搭配错了,不仅白花钱没效果,还可能给身体添负担。

麦冬在咱们中华养生文化里,可是有着上千年历史的好物。《神农本草经》将它列为上品,记载其 “主心腹结气,伤中伤饱,胃络脉绝,羸瘦短气。久服轻身不老不饥”。《本草纲目》也明确写到,麦冬能养阴生津,润肺清心。它专补我们身体里的阴液,不管是口干舌燥、咽喉干痛,还是心烦不宁、失眠多梦,根源上多是阴液亏虚导致的,麦冬刚好对症。

春饮麦冬 疏肝润燥

春回大地,万物升发,这个季节风邪当令,最容易耗伤我们身体里的津液,很多人一到春天就口干咽痒、嘴唇起皮,还总觉得心烦气躁,晚上睡不踏实。春季肝木旺盛,很容易克制脾土,麦冬本身质地滋腻,单喝很容易加重脾胃负担,出现腹胀、不消化的情况。

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春季喝麦冬,核心是疏肝润燥,理气健脾,最佳搭配是麦冬 + 陈皮 + 玫瑰花。这款茶饮的冲泡步骤如下:
1、准备食材,麦冬 6 克,陈皮 3 克,干玫瑰花 3 朵,用清水快速冲洗掉表面浮尘
2、将所有食材放入保温杯中,倒入刚煮沸的沸水,盖紧杯盖
3、焖泡 10 分钟即可开盖饮用,可反复加水冲泡至味道变淡为止

麦冬滋阴润燥,帮我们缓解春燥带来的口干嗓子痒;陈皮理气健脾,刚好化解麦冬的滋腻,不让它给脾胃添负担;玫瑰花疏肝理气,平复春季旺盛的肝火,心烦的情绪顺了,睡眠自然也就安稳了。这个搭配温润不寒凉,大多数人春天喝都很合适。

夏饮麦冬 清暑养心

夏日炎炎,暑热湿重,高温天气里我们出汗多,不仅耗伤津液,还会损耗元气,很多人夏天总觉得浑身乏力、口干口苦,心里烦躁,白天没精神,晚上睡不着。这个时候单喝麦冬,只能补津液,补不了损耗的元气,还会因为太过滋腻,加重体内湿气,越喝越觉得困乏沉重。

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夏季喝麦冬,核心是清暑生津,补气利湿,最佳搭配是麦冬 + 西洋参 + 荷叶。这款茶饮的冲泡步骤如下:
1、准备食材,麦冬 6 克,西洋参 3 克,干荷叶 2 克,用清水快速冲洗干净
2、将所有食材放入养生壶或保温杯中,倒入烧沸的开水
3、盖紧盖子焖泡 15 分钟,待温度适宜后即可饮用

麦冬守住身体里的津液,缓解暑热带来的口干心烦;西洋参补气养阴,不上火不燥热,刚好补上夏天损耗的元气,让我们摆脱浑身乏力的状态;荷叶清暑利湿,帮我们带走体内的暑湿浊气,喝下去浑身清爽,既解了暑气,又养了心神,晚上也能睡得更踏实。

秋饮麦冬 润肺安神

秋高气爽,燥邪当令,肺对应秋季,这个季节是一年里最适合喝麦冬的时候。秋燥最伤肺,很多人一到秋天就干咳不停、嗓子沙哑,皮肤干、鼻子干,连大便都干结不畅,还会因为肺燥影响心神,出现失眠多梦的情况。这个时候单喝麦冬,润燥的力度不够,很难深入滋养肺阴。

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秋季喝麦冬,核心是润肺养阴,清心安神,最佳搭配是麦冬 + 雪梨干 + 百合。这款茶饮的冲泡步骤如下:
1、准备食材,麦冬 8 克,雪梨干 5 克,干百合 6 克,用清水轻轻淘洗干净
2、将所有食材放入锅中,加入 800 毫升清水,开大火煮沸后转小火
3、继续煮 20 分钟后关火,滤出茶汤放温即可饮用,也可直接用沸水焖泡 20 分钟

麦冬润肺生津,雪梨干润燥清肺,两者搭配,润喉养肺的效果翻倍,喝下去嗓子瞬间就觉得滋润舒服,干咳、咽痒的情况能得到很好的缓解;百合入心肺两经,既能润肺,又能清心安神,刚好应对秋燥带来的失眠多梦,坚持喝,嗓子不疼不痒,晚上睡得香,连皮肤干燥的情况都能改善。

冬饮麦冬 温润散寒

寒冬腊月,寒邪当令,万物闭藏,这个季节养生的核心是温补封藏。很多人冬天待在暖气房、空调房里,照样口干舌燥,想喝麦冬润一润,可单喝麦冬太过寒凉,很容易损伤脾胃阳气,出现拉肚子、手脚冰凉的情况,不仅没润成嗓子,还伤了身体。

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冬季喝麦冬,核心是滋阴润燥,温中散寒,最佳搭配是麦冬 + 红枣 + 桂圆。这款茶饮的冲泡步骤如下:
1、准备食材,麦冬 6 克,红枣 2 颗去核,桂圆 2 颗去壳,用清水冲洗干净
2、将所有食材放入保温杯中,倒入刚烧开的沸水,盖紧杯盖
3、焖泡 15 分钟即可饮用,也可放入锅中加水煮 10 分钟,口感和效果更佳

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麦冬滋阴润燥,解决冬季室内燥热带来的口干、嗓子干;红枣和桂圆温补气血、温中健脾,既能中和麦冬的寒凉,又能帮我们温补冬天需要的阳气,喝起来温润不寒凉,既能润嗓子,又能补气血,晚上手脚不冰凉了,睡眠也会更安稳。

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日常养生用麦冬,每天用量控制在6-12 克就足够了,不要过量饮用。脾胃虚寒、经常拉肚子、大便不成形的人,还有痰湿很重、舌苔厚腻的人,不适合单独饮用麦冬,一定要搭配理气健脾的食材,或者咨询专业医师后再饮用。风寒感冒、咳嗽有白痰的期间,也要暂停饮用。

养生从来都不是跟风乱喝,也不是越贵的食材越好,而是顺应四时的变化,贴合自己身体的需求。选对了麦冬的四季搭配,每天一杯,坚持下来,你会发现嗓子越来越滋润,睡眠越来越安稳,从头到脚都透着舒展和舒坦。