春末夏初，湿气重、人容易犯困，喝上这一锅汤，不提有多清爽。今天就给大家说说这款：粉葛赤小豆陈皮猪骨汤！

食材：
粉葛大约500g、赤小豆20g、扁豆15g、陈皮1小块、猪骨500g、姜片2片、盐适量

做法：
1.粉葛切块泡一下清水，防止氧化变黑；赤小豆和扁豆干锅小火炒出豆香味；陈皮用水冲洗一下。
2.猪骨冷水下锅加姜片焯一下水，煮到血沫浮上来，捞出来用温水冲干净。
3.将所有食材掉进汤锅加足水，煮沸后小火慢煲1.5小时。
4.关火前先尝一下味道，如果OK就撒上一点点盐即可。

这汤每周煲一次，尤其是那种闷热的天气，喝完感觉整个人都轻盈了很多。

你们春天都煲什么汤？评论区聊聊，我下次试试你们的！今天煲汤｜粉葛赤小豆陈皮猪骨汤，春天喝一口就停不下来！

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