连续熬了半个月左右的时间,每天对着电脑加班加点地赶方案一直到凌晨,早上起来嘴巴干涩难忍,怎么喝温水都无法改善,下午久坐之后就感觉昏昏沉沉、精神不振,眼睛发胀看不清楚屏幕上的内容,晚上躺在床上辗转反侧无法入眠,越是想睡觉就越清醒,整个人的状态都非常不好,连吃饭都没有什么食欲。
多喝水、敷面膜、早睡等办法都没有效果,直到家里的长辈给我喝了一碗汤后,才觉得全身舒畅,喝了四天之后,那种干燥的感觉没有了,早上起来嗓子也不干了,下午也不昏昏欲睡,晚上一躺下很快就能入睡,皮肤的状态也好了很多。
这碗汤没有任何复杂的材料,也不需要花费太长时间,苦瓜、石斛、玉竹一起煮,口感上并没有想象中的那么苦涩,反而带有一丝微微的甘甜,喝完整个人都会感到滋润,不会有那种干痒的感觉,无论是经常熬夜、久坐的人,还是吹空调后感觉干燥的人,喝它都很适合。
食材
玉竹3克
石斛3克
黄豆大约10克左右
排骨 120 克左右
姜片,2~3片(去腥)
做法
1. 准备工作:石斛和黄豆提前用清水泡一小时,让黄豆变大一些,石斛变软一点,苦瓜清洗干净后切成小块(去掉籽会比较不苦),排骨也清洗干净备用。
2. 过冷水去腥:将排骨放入冷水中,加入一片姜,大火烧开之后撇去上面的浮沫,再把排骨捞出洗一下,沥干水分。
3. 隔水慢炖:将排骨、泡好的石斛、黄豆、玉竹、苦瓜以及剩余的姜片一起放进炖盅里,加入足够的清水(要没过所有的食材),然后用隔水的方法炖1.5到2个小时,出锅前加少许盐调味,再搅拌均匀就可以了。
炖好后的汤清澈见底、不油腻,入口后鲜美回甘,喝上一口滋润喉间,紧绷、干燥的感觉立即消失,晚上睡觉时喝一碗,喝完之后全身都暖洋洋的,躺在床上很快就进入了梦乡,就连经常做噩梦、容易醒来的问题也得到了解决。
坚持四天之后,整个人都舒展开来,精神了许多,再也不会出现昏昏沉沉、喉咙干燥的情况了,非常简单实用,赶紧安排上吧。
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