夏谷雨一过,南方的回南天直接焊死在城市里,衣服晾三天还能拧出水,连人都跟着潮得快长蘑菇了 —— 早上起来脸肿得像发面馒头,上班爬两层楼就累得喘,摸鱼都没精神,懂的都懂,这是体内的湿气在搞事情!不用去买那些贵得要死的网红祛湿茶,也不用在厨房熬一下午耗时间,这三款汤全是 5 分钟备菜、扔锅就不用管的快手款,打工人下班回来随手搞完就能追剧,等汤好直接开喝。

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先说冬瓜海带排骨汤,超市直接就能买到切好的排骨、去皮冬瓜,还有泡发好的海带结,拿回来洗吧洗吧,排骨简单焯个水去血沫,然后所有东西一股脑扔电饭煲,加两片姜去腥,按个煲汤键就完事,俩小时后开盖就是鲜掉眉毛的热汤,冬瓜清热,海带消水肿,喝完整个人都清爽了,连夏天的燥热都压下去大半。

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然后是五指毛桃四神汤,这个更省心,网上直接能买到配好的汤包,不用自己凑茯苓、山药、芡实这些零碎食材,买块瘦肉切吧切吧扔进去,加水煮就行,煮出来的汤带着点淡淡的椰香,喝着一点都不苦,健脾祛湿一把手,那种虚胖、吃一点就胀的姐妹,喝这个准没错,比喝那些甜腻的奶茶健康多了。

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最后是粉葛祛湿汤,粉葛直接买超市切好片的,不用自己费劲削皮切块,加块猪骨,抓一把赤小豆,扔进去一起炖就行,这个汤能解肌祛湿,最近久坐办公室肩颈酸的,或者有点小感冒浑身酸的,喝这个刚好,喝完浑身都松快了。

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这仨汤不用啥复杂技巧,也不用盯着锅怕糊底,备菜 5 分钟,剩下的交给锅就行,打工人不用为了祛湿特意请假在家熬汤,下班回来随手搞一下,就能喝上热乎的祛湿汤,安稳入夏不遭罪,赶紧安排上!