茶经谷雨依稀绿，花接清明次第开。
4月20日，我们迎来了二十四节气中的第六个节气——谷雨。这是春季的最后一个节气，取自“雨生百谷”之意。
谷雨有三候：一候萍始生，浮萍开始在水面蔓延；二候鸣鸠拂其羽，布谷鸟声声啼鸣提醒播种；三候戴胜降于桑，戴胜鸟飞落桑树枝头。
此时节，气温回升加快，春雨绵绵，万物蓬勃生长。古人云：“清明断雪，谷雨断霜”，寒潮渐远，天地间一派欣欣向荣。
谷雨｜茶香
“春山谷雨前，并手摘芳烟。”谷雨与春茶自古就有着深厚的缘分。古人认为，采春茶，清明太早，立夏太迟，谷雨前后最佳——此时春暖日长，降水充沛，茶叶在阳光雨露滋润下叶肥汁满，闻来清香，啜饮甘甜。
民间一直有喝谷雨茶的习俗，传说谷雨这天的茶喝了能清火明目，故南方有谷雨摘茶之俗。而说到春茶，怎能不提信阳毛尖？在1915年巴拿马万国博览会上，信阳毛尖一举荣获金奖，从此香飘海内外。“茶都”信阳的茶文化，也由此在一杯毛尖中延续百年。
南湾湖｜春日限定
春风拂过南湾湖，61座岛屿如碧珠散落湖面，森林覆盖率高达96%的青山绿水间，春天的气息扑面而来。
在这个谷雨时节，你一定要来南湾湖茶岛走走。登上茶岛，千亩茶园沿坡栽种，绿意接天，与波光粼粼的湖水相映成趣。在亭中小坐，一杯新沏的信阳毛尖，汤色清亮、香气清远，就着远处浩渺的波光细细品味——湖光山色在杯中舒展，春天的尾韵在舌尖绽放。
别忘了乘船连游鸟岛和猴岛，感受生态之趣。在茶岛上还可以亲身体验采茶与炒茶，目睹一片鲜叶从枝头到杯中的蜕变。玩累了，就品尝一下地道的南湾鱼头汤——这种富含硒元素的鱼儿肉质细嫩，是信阳人餐桌上不可或缺的美味。
谷雨过后，春天渐行渐远，夏天悄然临近。这是春天最后的回眸，亦是夏天最初的告白。
趁春光正好，趁茶香正浓，来南湾湖吧！ 在碧波间看一场花事，在茶岛上品一杯春茗，把春天最好的味道，妥帖地收藏进心里。
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