谷雨吃鱼别瞎吃！吃错越补越虚
谷雨一到，气温往上窜，湿气也跟着重，很多人还天天吃带鱼、鲈鱼，真的踩大雷！带鱼偏寒，谷雨吃多了伤脾胃，还容易诱发皮肤痒、过敏；鲈鱼现在多是养殖的，肉发柴还不鲜，价格还贵，一斤要三四十。我邻居张姐，之前天天给娃吃鲈鱼，娃越吃越没胃口，眼睛还总干涩，换这3种鱼吃了5天，娃上课不犯困，眼睛也不揉了，全家都喊香！
第一种：黄花鱼——肉嫩补脑，一斤才10块
黄花鱼现在正是最肥的时候，肉像豆腐似的，一抿就化，刺还少。每100克含超多优质蛋白和DHA，给孩子吃补脑，老人吃护眼，价格还亲民，菜市场一斤才10块左右。
做法超简单：鱼身擦干水，油热下锅煎2分钟定型，加姜蒜、料酒去腥，倒清水没过鱼身，放豆腐块炖8分钟，撒点盐和葱花就行。汤汁鲜浓，鱼肉吸满汤汁，比吃肉还过瘾，我家每周必吃2次。
第二种：黑鱼——护眼开胃，祛湿又好吸收
谷雨湿气重，人容易没精神、眼睛模糊，黑鱼就是“救星”。它肉质紧实，好消化，能补气血、护眼睛，还能帮身体排湿气，特别适合换季吃。
家常做法：黑鱼片成薄片，用料酒腌10分钟；番茄炒出汁，加水煮开，放木耳、豆腐煮5分钟，再下黑鱼片煮2分钟，加盐调味。汤酸酸甜甜，喝着开胃，鱼片滑嫩不柴，老人小孩都能放心吃，护眼效果绝了。
第三种：银鱼——软嫩无刺，补钙护眼一绝
银鱼个子小，全身都是软骨头，没有硬刺，给娃吃不怕卡喉咙。它富含钙、磷和维生素，补脑又护眼，被称作“长寿鱼”，新鲜的一斤十几块，干银鱼更便宜，能存好久。
必做银鱼豆腐羹：番茄炒出汁，加清水煮开，放豆腐丁、木耳丁煮5分钟，下银鱼煮2分钟（煮久会老），淋入蛋液，勾薄芡，加盐、香油。羹汤顺滑，入口即化，鲜掉眉毛，我家娃每天早上都要喝一碗，眼睛亮闪闪的。
真的别再花冤枉钱买贵鱼了！谷雨吃鱼，吃对时令比吃贵的强百倍。带鱼、鲈鱼不是不好，只是这个时节吃，不合时宜还伤脾胃。这3种鱼便宜又应季，肉嫩好吸收，补脑护眼全搞定，做法还简单，每天换着做，全家身体都舒服。别等眼睛干、没精神才后悔，现在就去菜市场买起来，吃对鱼，整个春天都少生病！
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