证券时报记者 卓泳 实习生 周姝涵

店门还没开,队伍已经绕了几圈!这是湖南茶饮品牌茶颜悦色正式进军深圳的盛况。

4月22日上午10时,茶颜悦色深圳湾万象城店与万象天地店双店同步开业。这是茶颜悦色继5年前在深圳开设了一家快闪店之后,首次正式进驻一线城市核心商圈。据记者了解,除了首批亮相的这两家店,该品牌还将继续在深圳开出第三家门店。

这家发源于长沙的新中式茶饮品牌,过去数年始终深耕大本营,扩张节奏审慎克制。2021年起逐步走出湖南,布局湖北、重庆、江苏、广东等地,目前直营门店总数已达1000家。

与不少茶饮品牌一样,茶颜悦色背后也站着多家明星资本,但近两年多数均已退出。此外,其也曾数次被传闻赴港IPO,但均被否认。在茶饮行业竞争激烈的深圳,茶颜悦色能否复制“长沙经验”在一线城市站稳脚跟?

深圳双店开业即火爆

上午9时30分,证券时报记者前往深圳湾万象城门店,发现店门口已排起长龙,顾客更是挤满了门店所在的粉红大街。

据茶颜悦色店员介绍,凌晨五点就有顾客前来排队,不少早早前来排队的顾客是茶颜悦色的“忠实粉丝”。“之前在长沙有喝过,现在深圳开店,以后要喝就不用去长沙了。”一位顾客告诉记者。记者在社交平台上看到,多条帖子表示,已到手饮品的顾客排队时长都在3小时左右。

记者在现场看到,门店保留了经典原叶轻乳茶,还新增真果汁系列、茶颜咖啡两大品类,针对性推出2款深圳首发限定饮品、2款现萃快取咖啡。

事实上,在5年前,茶颜悦色曾借当年深圳文和友的势头,在其商业体中开设了一家快闪店,在深圳反响热烈,原计划7月撤离深圳,后宣布延期营业至9月15日。2023年7月,茶颜悦色以茶叶文创体验店形式重返深圳文和友,但并未提供现制茶饮。

记者留意到,在正式开业之前,社交平台就出现多个关于茶颜悦色在上海、深圳“高薪”招兵买马的消息。记者也在招聘软件上看到,高薪主要对应品牌与市场等中高层岗位。先行引入高成本人才,也彰显了茶颜悦色进军一线城市的决心。

茶颜悦色方面表示,本次开业的深圳双店均为茶颜悦色常规长期直营门店,标志着品牌将正式在深圳长久扎根、持续经营。相较于此前的快闪店,茶颜悦色深圳门店从“新业务+新产品+新技术”三维发力,不仅带来升级扩容的产品矩阵,更落地自研科技设备、拓展多元经营新业务,为深圳消费者提供新的茶饮体验。据悉,目前品牌已在筹备深圳福田星河COCO Park第三家门店,未来将逐步拓展至深圳各行政区。

坚守直营 审慎扩张

茶颜悦色品牌自2013年12月于长沙起步,是一家以“新中式鲜茶”为特色的新式现萃茶饮品牌。相较于其他茶饮品牌,茶颜悦色有两大鲜明标签:一是长期坚持直营不加盟模式;二是高度集中在某几个区域,对外省市布局节奏审慎克制。

2020年,茶颜悦色首家湖南省外门店开设于武汉,完成从区域品牌到跨省扩张的第一步。同年,茶颜悦色开始布局新零售业务和线上电商领域,并推出外卖业务。截至2026年4月,茶颜悦色在湖南、湖北、重庆、江苏、广东等地20余市开设直营门店,包括子品牌在内门店总数达1000家,伙伴超10000人。

据壹览商业统计,截至2026年2月开设的923家门店中,湖南省共布局529家门店,占比57.31%,其中长沙市占据428家门店;江苏省拥有192家门店,占比20.80%;湖北省有118家门店,占比12.78%;重庆市以84家门店占比9.10%。

这次以同步“双首店”常驻门店的形式重返深圳,是其加速全国化布局的重要一步。但在加盟方面,茶颜悦色表示,依旧保持谨慎,此次入驻深圳仍将坚持全直营模式,暂时不会开放加盟。

与当年的许多茶饮品牌一样,自2018年以来,茶颜悦色共获得4轮融资,投资方为一众“明星资本”:天图投资、顺为资本、元生资本、源码资本、五源资本等。但在2024年,上述投资机构均已退出该项目。

此后,茶颜悦色创始团队回归绝对控股,三家主要股东的实控人均为创始人吕良及创始团队成员。另外新增一家香港公司Rose Xanadu HK Limited。

值得一提的是,在新茶饮上市潮前后,茶颜悦色曾多次被传出筹划上市。2023年10月,市场就有消息称茶颜悦色在和投行接洽,就香港上市问题展开探讨;2024年上半年,关于茶颜悦色从赴港IPO到引入投行,再到股东结构调整,传闻不断。尽管公司始终未正面回应,但市场预期已逐步形成。

进驻一线 机遇与挑战并存

对于选择深圳,茶颜悦色相关负责人表示,深圳作为华南地区的核心消费城市,开放、创新、包容的城市特质,以及强劲的消费活力,成为品牌选择长期扎根的重要原因。此次双店齐开,是品牌深耕深圳市场的第一步,后续将密切关注市场反馈和市民需求,稳步推进拓店计划。

但同时需要看到的是,像深圳这种一线城市,早已是全国性头部品牌的天下,喜茶、霸王茶姬等品牌早已站稳市场,无论是渠道铺设、产品迭代速度、品牌投放、门店网络密度等等,都已是一套成熟的体系,这对茶颜悦色这种相对区域化的品牌和策略来说,要直面这些竞争者,挑战不容小觑。

此外,如今茶饮行业已经逐渐走向存量市场的竞争。根据艾媒咨询预测,2025年中国新式茶饮市场规模预计达3749.3亿元,同比增速放缓至5.7%,行业增速显著放缓。

但中信建投认为,龙头企业仍将维持稳定增速,并有望凭借补贴错期、自身优质成长性及提升单店坪效等措施,在明年年初交出优异的同店销售验证答卷。此外,华源证券则认为,在现制茶饮赛道中,应重点关注品牌力强劲且业务覆盖区域广泛的头部企业。

因此,从资本的角度来看,茶颜悦色若想登陆资本市场,或许仍需要回答如何获得增长的问题,这体现在门店和规模如何进行全国扩张,原来在长沙取得成绩的运营模式能否有效向全国甚至海外复制。

有资料显示,茶颜悦色2024年营收达30亿元,净利润4.5亿元。对茶颜悦色而言,进军一线只是规模化扩张的第一步,接下来还需要讲好全国化的故事。

责编:李丹

摄影:周姝涵

校对:廖胜超

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