俄亥俄州克利夫兰大区 — 克利夫兰大区正在庆祝2026年两位詹姆斯·比尔德奖提名者 — Cordelia 餐厅的主厨 Vinnie Cimino 和市中心的 Mallorca 餐厅主厨。
Cimino 连续第三年成为半决赛提名者，在最佳主厨：大湖区的类别中。今年，他是克利夫兰唯一被提名的主厨，与来自辛辛那提的其他三位俄亥俄州主厨共同入围。
马洛卡，自1997年以来一直是仓库区的知名餐厅，首次在詹姆斯·比尔德奖的杰出款待类别中入围半决赛。这家以西班牙和葡萄牙美食为主的餐厅，真是令人骄傲，是俄亥俄州在该类别中唯一入围的餐厅。
为了庆祝这一重大的烹饪消息，回顾过去几年克利夫兰大区那些被提名的厨师和餐厅。
2025
- 道格拉斯·卡茨和托德·汤普森，Amba，Zhug，Kiln – 杰出餐饮人，半决赛选手
- 杰里米·乌曼斯基，Larder – 最佳厨师（大湖区），半决赛选手
- 维尼·西米诺，Cordelia – 最佳厨师（大湖区），半决赛选手
- 艾莉·拉瓦莱，Larder – 杰出糕点厨师及面包师，提名人
2024
- 维尼·西米诺，Cordelia – 最佳厨师（大湖区），提名人
2023
- 艾莉·拉瓦莱，Larder – 最佳厨师（大湖区），半决赛选手
- 杰里米·乌曼斯基，Larder – 最佳厨师（大湖区），半决赛选手
- 布兰登·克罗斯托夫斯基，EDWINS – 杰出餐饮人，提名者
2022
- 布兰登·克罗斯托夫斯基，EDWINS – 杰出餐饮人，半决赛选手
- 吉尔·维达，Salt+ – 美国最佳厨师（大湖区），半决赛选手
2020
- 杰里米·乌曼斯基，Larder – 美国最佳厨师（大湖区），半决赛选手
2019
- Larder Delicatessen and Bakery，克利夫兰 – 最佳新开餐厅，半决赛选手
- 吉尔·维达，Salt+ – 美国最佳厨师（大湖区），半决赛选手
2018
- 卡伦·斯莫尔，The Flying Fig – 美国最佳厨师（大湖区），半决赛选手
- 吉尔·维达，Salt+ – 美国最佳厨师（大湖区），半决赛选手
2016
- 扎克·布鲁埃尔，Parallax，L’Albatros，Cowell & Hubbard – 美国最佳厨师（大湖区），半决赛选手
2015
- 乔纳森·索耶，The Greenhouse Tavern – 美国最佳厨师（大湖区），冠军
2014
- Sokolowski’s University Inn，克利夫兰 – 美国经典，冠军
- 道格拉斯·卡茨，Fire Food and Drink – 美国最佳厨师（大湖区），半决赛选手
- 乔纳森·索耶，The Greenhouse Tavern – 美国最佳厨师（大湖区），提名人
2013
- 马特·丹科，The Greenhouse Tavern – 杰出糕点厨师，半决赛选手
- 迈克尔·西蒙，Lola – 杰出厨师，半决赛选手
- 扎克·布鲁埃尔，Parallax，L’Albatros – 美国最佳厨师（大湖区），半决赛选手
- 乔纳森·索耶，The Greenhouse Tavern – 美国最佳厨师（大湖区），提名人
- Chez Francois，Vermilion – 杰出服务，半决赛选手
2012
- 乔纳森·索耶，The Greenhouse Tavern – 美国最佳厨师（大湖区），半决赛选手
2011
- 埃里克·威廉姆斯，Momocho，El Carnicero – 美国最佳厨师（大湖区），半决赛选手
- 乔纳森·索耶，The Greenhouse Tavern – 年度新星厨师，半决赛选手
- Lola，克利夫兰 – 杰出餐厅，半决赛选手
- 迈克尔·西蒙，Lola – 杰出厨师，半决赛选手
- 扎克·布鲁埃尔，Parallax，L’Albatros – 美国最佳厨师（大湖区），半决赛选手
- 李·琼斯，The Chef’s Garden – 美国饮食界名人堂，获奖者
2010
- 科里·巴雷特，Lola – 杰出糕点师，半决赛选手
- 埃里克·威廉姆斯，Momocho，El Carnicero – 美国最佳厨师（大湖区），半决赛选手
- 乔纳森·索耶，The Greenhouse Tavern – 美国最佳厨师（大湖区），半决赛选手
- 乔纳森·索耶，The Greenhouse Tavern – 年度新星厨师，半决赛选手
- 扎克·布鲁埃尔，Parallax，L’Albatros – 美国最佳厨师（大湖区），半决赛选手
2009
- 迈克尔·西蒙，Lola – 美国最佳厨师（大湖区），冠军
- 科里·巴雷特，Lola – 杰出糕点师，半决赛选手
- 扎克·布鲁埃尔，Parallax，L’Albatros – 美国最佳厨师（大湖区），半决赛选手
2008
- 科里·巴雷特，Lola – 年度新星厨师，半决赛选手
- 乔纳森·索耶，The Greenhouse Tavern – 年度新星厨师，半决赛选手
- Table 45，克利夫兰 – 最佳新开餐厅，半决赛选手
- 扎克·布鲁埃尔，Parallax，L’Albatros – 美国最佳厨师（大湖区），半决赛选手
- 迈克尔·西蒙，Lola – 美国最佳厨师（大湖区），提名人
- Dante，Valley View – 最佳新开餐厅，半决赛选手
2007
- 迈克尔·西蒙，Lola – 美国最佳厨师（大湖区），提名人
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