封面新闻记者 刘恪生
4月26日，自贡市大安区大山铺镇伍家村人潮涌动，“乡愁初启·烟火青龙湖”安融·田野乡愁驿站开业仪式暨五一活动在这里举行。
在一曲精彩的街舞表演《盐魂》后，四川省人工智能研究院、自贡市妇女联合会、自贡市女企家协会（商会）、大安区工商联（总商会）、大安区青年企业家商会、中国移动自贡分公司、自贡华生园食品有限公司分别向安融·田野乡愁驿站颁发数智化实践基地、自贡市乡村振兴巾帼创新基地、甄选好品云驿站、大安企村共建·润泽同心院、同发展基地、5G示范点、烘焙研学基地等牌匾。同时，现场为30位儿童的科幻画作进行了颁奖。
授牌环节
为科幻画儿童画作作者颁奖
活动现场，传来阵阵咖啡和面包的浓香。不少年轻人正在咖啡店里排队领取咖啡；一群游客好奇地围在窑炉前看面包师如何烤面包；一座造型奇特的大木架前，几名上了年纪的老工匠正在摆弄着木锤和木条，这是古法榨油技艺的演示现场。
古法榨油演示
据了解，安融·田野乡愁驿站位于大安区青龙湖环湖核心区域，占地面积2.5亩，由自贡市安融农业发展集团有限公司投资建设，总投资约400万元，计划于2026年5月1日正式对外开放。
项目以“传统文化+教育培训+推广美食”为核心IP，集农耕文化展示、窑炉面包体验、研学教育、农产品展销于一体，并特别增设专业咖啡品鉴与古法榨油技艺传承两个特色模块，致力于打造一个有温度、有记忆、有乡愁的乡村文旅新空间，是大安区省级宜居宜业和美乡村先行片区的重点工程。
驿站采取“国企主导+多元合作”运营模式，由安融集团全面负责投资建设、运营管理和财务核算，引入华生园等品牌提供技术赋能、产品研发、人员培训和资源导入。项目坚持“国企投资、民企赋能、优势互补、合作共赢”原则，所有经营收入归安融集团统一管理，合作方通过合作产品销售收入分成获得收益。
项目内设农耕文化展示区、窑炉面包工坊、游客服务站、研学活动区等功能板块，并打造“油菜花音乐节、乡愁文化节、窑烤面包节、赶场年货节”四大节庆活动，同步推出“青龙湖·联名乡宴”坝坝宴、研学实践课程、农产品展销等特色内容。
项目建成后，预计年接待游客3万人次以上，将有效填补青龙湖环湖农耕文化体验空白，带动周边村民就业增收，打造乡村振兴的“大安样板”。
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