很多人都不知道，生活里藏着一款天然纯阳之果，温和补阳不燥热，专门帮人体升发阳气、补足肾气。
老一辈常说，这果子1斤营养抵得上5斤鸡蛋，性价比超高，男女老少都适合吃。
尤其换季阳气不足、浑身乏力、腰膝发软、精神差的朋友，一定要多吃它。
今天分享4种家常做法，简单好上手，天天换着吃，温补养身超舒服。
认识纯阳之果
这款纯阳之果就是板栗，性味甘温，入肾经、补脾胃、升阳气。
天然温和食补食材，不上火不寒凉，坚持每天吃两颗，慢慢补足体内阳气，肾气越来越足，身体也越来越硬朗。
第一道：清蒸纯阳果（板栗）
准备食材
新鲜板栗500克、清水适量、少许食盐
详细步骤
1. 板栗放入清水里，加入少许食盐，浸泡10分钟，搓洗干净表面绒毛和灰尘。
2. 洗净的板栗沥干水分，用剪刀在板栗鼓起的一面，剪一道小口，防止蒸煮炸裂，还方便剥皮。
3. 蒸锅里加入足量清水，大火把水烧开，放入板栗平铺在蒸屉上，不要堆叠。
4. 盖上锅盖，中火蒸20分钟，时间到关火，焖3分钟再开盖。
5. 取出放至不烫手，外壳轻松剥离，果肉粉糯香甜，直接当零食吃，每天两颗，温补升阳。
第二道：纯阳果小米粥（板栗小米粥）
准备食材
板栗8–10颗、小米80克、清水适量、枸杞少许（可选）
详细步骤
1. 小米淘洗2–3遍，放入清水浸泡15分钟，煮出来更软糯好喝。
2. 板栗剥去外壳和内皮，切成小块备用，方便煮烂入味。
3. 锅中加入足量清水，大火烧开后倒入小米，搅拌防止粘锅。
4. 转小火慢煮15分钟，煮至小米微微开花，粥体浓稠。
5. 加入切好的板栗块，继续小火慢熬10分钟，让板栗营养融入粥里。
6. 最后放入少许枸杞，再煮2分钟即可关火，焖5分钟口感更佳。
早晚喝一碗，健脾暖胃，升发阳气，肾气慢慢补回来。
第三道：纯阳果炖瘦肉（板栗瘦肉汤）
准备食材
板栗12颗、瘦肉200克、生姜3片、葱段、少许食盐、料酒一勺
详细步骤
1. 瘦肉切成薄片或小块，冷水下锅，加一勺料酒、一片生姜，焯水去除血沫和腥味。
2. 焯水捞出瘦肉，用温水冲洗干净沥干备用。
3. 板栗剥好去皮，完整果肉备用，生姜切片，葱段切好。
4. 准备炖锅，放入瘦肉、姜片、板栗，加入足量温水，一次性加够不要中途加水。
5. 大火煮开后，撇去表面少量浮末，盖上锅盖，转小火慢炖40分钟。
6. 时间炖好后，加入适量食盐调味，搅拌均匀，再炖5分钟入味。
这款汤清淡不油腻，补肾益气、温补阳气，体虚乏力多喝超合适。
第四道：爆炒纯阳果（爆炒板栗）
准备食材
板栗200克、青椒、红椒各半个、大蒜3瓣、葱花、生抽一勺、少许蚝油、食用油、食盐
详细步骤
1. 板栗剥去外壳内皮，切成厚薄均匀的小块，清水冲洗一遍沥干。
2. 青红椒去籽切小块，大蒜切片，葱花切好备用。
3. 锅中烧开水，放入板栗块焯水2分钟，捞出控水，避免炒制夹生。
4. 热锅倒入适量食用油，油热后下蒜片爆香，放入青红椒翻炒至断生。
5. 倒入板栗块，开大火快速翻炒3分钟，让板栗均匀受热。
6. 加一勺生抽、少许蚝油、少量食盐调味，继续翻炒1分钟入味。
7. 撒上葱花，翻炒均匀即可出锅，鲜香入味，下饭又补身。
食用小贴士
1. 每天坚持吃2颗板栗即可，适量温补，吃太多容易腹胀不消化。
2. 板栗性质偏温，阴虚火旺、容易上火的人群，适量食用。
3. 食补贵在坚持，日常换着四种做法吃，温和升阳、固护肾气，身体越来越有劲。
天然食材无添加，家常做法简单接地气，不用昂贵补品，日常食补养阳气、补肾气，全家都能放心吃。
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