来源:环球网
【环球网财经记者 田刚】“十五五”规划纲要第八篇聚焦于“加快农业农村现代化,扎实推进乡村全面振兴”,明确提出"统筹发展科技农业、绿色农业、质量农业、品牌农业,把农业建成现代化大产业。"从2026年政府工作报告来看,多个地方政府的工作报告都提到了发展现代农业和绿色农业。
位于东海之滨的象山县,作为浙江省宁波市的下辖县,在2026年政府工作报告中强调“四个”农业的同时,明确提出了“落地动建国家柑橘产业集群项目”等多个农业项目。近日,环球网记者走进象山县高塘岛乡,近距离感受到一位“新农人”,在当地柑橘产业基础上,走出一条高品质的差异化探索之路。
“来自客户的复购,就是对产品的最好评价”
正值春末时节,记者来到象山县高塘岛乡的农田间,扑面而来的是一股橘子花的清香。柑橘,是象山县的一张“名片”。象山县人民政府发布的《田畴沃野织锦绣“三农”工作赋新篇》中提到,“象山柑橘”品牌价值达到38.4亿元、居全省果品类第2;尤其是“象山红美人”,目前全县种植面积3.7万亩、投产3.2万亩,带动本地5000余户橘农户均收入超16万元。
而在这投产3.2万亩的橘园当中,象山高老爹果蔬专业合作社总负责人高增,却有着与众不同的理解。他向记者阐述他的理念:柑橘虽小,但如果想要持续输出高品质和高附加值,就必须将柑橘从简单的农产品,升级成“品质农业”、“文化农业”。
出生于1985年的高增,是一个满怀热情投身于现代化农业创业的“80后”,早年供职于互联网大厂,2015年义无反顾回到象山县的田间地头,创办象山高老爹果蔬专业合作社、专业从事柑橘种植业务,开启起了他“新农人”的历程;公司曾荣获2019年度宁波国际食品展优质农产品奖,被评为2021年宁波市示范性青创农场、2023年中国名牌十大成长性企业品牌案例“柑橘类”等,这都是对其拿出来的柑橘品高品质的认可。
何为高品质?高增认为其核心在于具备不可替代性,“简单来说就是人无我有,人有我优”。正是为了“人无我有,人有我优”这8个字,高增在创立“高老爹”这一柑橘品牌过程中,将品质视为“生命线”,一颗A级“高老爹”柑橘,需要同时满足五个维度的完美表现,包括糖度-柑橘风味的基石、酸度-与糖度形成动态平衡、化渣性-入口即化的标志性体验、香味-超越味觉的感官享受、水分-咬开果皮瞬间的"爆汁感"。
“只有5个维度的指标全部达成高标准级别,才是‘高老爹’柑橘标志性的体验,才是消费者对‘高老爹’柑橘最深刻的记忆点”,高增表示:“这都需要我们依照品种特性,辅以精心培育,共同作用的结果。”
为了保持高品质,高增制定了近乎严苛的筛选标准:“5个维度的指标,哪怕有一项指标不符合标准,甚至只是果子表面有划痕、有斑点,那就不会是‘高老爹’柑橘的A级果。”
也是为保持高品质,高增高度重视科技的应用,比如使用手持光谱仪替代了主观判断,借助实验室酸度滴定法确保了数据精准,建立动态标准体系平衡了自然变量与品质要求等等。对此,高增坚信:“科技,是精品农业的得力助手。”
同时他也深知,对于任何品类的农产品,“好吃才是硬道理,消费者喜欢吃、愿意来重复购买,才是硬道理。”事实上,在高增的精细化管理之下,受限于个体精力有限,每年能够出产的5A级“高老爹”柑橘数量并不多,仅有4、5千箱,而且客观来说售价也较高,“我们的销售价格是别人的2-3倍,单果一粒都要将近30元”,高增介绍到:“但销售非常火爆,有好多个客户每年都会来订购,有很高的复购率。来自客户的复购,就是对产品的最好评价。”
“一粒好橙子,让亩产1万美元不是梦”
在记者随同高增探访他的柑橘果园时,能够感受到他对种植的每一株柑橘树,都如数家珍,对他们的生产状态、不同年份之间的数据指标变化更是了如指掌。他介绍:“每一株柑橘苗,都是我亲手种下、亲自照料,为的就是不断探索优化生产指标,最终能够结出最好品质的柑橘,让购买了‘高老爹’柑橘的消费者尝到柑橘在舌尖上‘爆汁’的美妙体验。”
在自家果园出产的高品质柑橘获得了良好市场反馈的同时,高增也始终惦记着带领身边的橘农共同致富。
橘农郭光明便是其中一位,原来作为养殖户的郭光明曾亏了不少钱,后来投身种植柑橘,也一度遭遇销售困难,不得不采取低价销售甚至存在滞销的风险。高增却发现他虽然不善与人交流,但对于柑橘种植却很上心,种出的果子品质很不错,便主动提出和他合作,用高增提供的橘苗、按照其科学种植和管理办法产出符合5A级“高老爹”柑橘的果子,再由高增负责对外销售。
合作的效果立竿见影,高增回忆到:“2023年元旦前后,柑橘价格一路走低,他当时也很着急,担心是否需要提前采摘、抓紧售卖。我就对他讲,不用担心,更不要提前采摘,只要最后结出来的果子质量过关,我承诺按照13元每斤来收购,给他吃了定心丸。后来的实际效果更超出了预期,因为对于高标准种植过程的坚持,他的果品品质非常好,有商贩出价到17元一斤买他的果子,但他也很明确,没有‘高老爹’的允许,他是一粒不会卖的。”
这让高增非常感动:“我想未来我会坚持不懈的帮助他和类似他的这群农户,因为大家的‘温度’是一致的。”
说到做到,2025年,高增已经发展了7、8户橘农,跟随他一起采用高标准种植,并将符合5A级“高老爹”柑橘的果子委托他来对外销售;同时,通过与上下游农户建立深度联结,高增也将精品溢价合理分配给产业链的每一个环节,“我们测算过,按照我们设定的种植流程、能够出产合格的5A级果的话,一亩橘园能够实现7、8万元的创收,也就是亩产1万美元不是梦!”
高增的实践印证了“品质农业”的新路径:不再以规模作为衡量农业发展成功与否的标尺,不再简单地“铺摊子”,而是要在有限的土地上谋划产值效率提升的高质量发展之路,让每一颗果实都承载更高附加值。以品质之“精”塑造产品、品牌竞争力之“强”。
为此,他建立了一整套品控标准体系,通过标准输出带动周边农户提升品质,形成"高老爹标准"的区域影响力。目前,高增担任了象山县柑橘产业联盟理事、象山县高塘岛乡青年创业联盟理事长,其本人也荣获了2021年象山县乡村振兴追梦人、2023年象山县半岛青年农业创业创新大赛三等奖等荣誉称号。
“越来越多的‘新农人’,正成为农村建设的生力军”
当前,象山县开展深化“新农人”培育行动,涌现出一批在农业产业、集体经营、电商直播、农旅融合发展方面的“三农”人才,助力乡村振兴、奔向共同富裕。有工作人员对记者表示:“现在越来越多的年轻人回到了农村,投入到乡村振兴建设当中,我们称他们为‘新农人’,他们正在成长为农村建设的生力军。”
而作为放弃了互联网大厂几十万年薪,义无反顾地投身于田间地头、投身于象山柑橘种植产业的高增,便是“新农人”的代表之一。在他们的身上,能够看到“新农人”是一个个“连接器”:一头连接城市市场与消费新风尚,一头深耕乡土社会与人情网络。他们不是在逃离城市,而是在更广阔的空间里创造一种融合城乡优势的新生活方式。他们的成功,则更具有强烈的示范效应,能吸引更多人才、资本“洄流”,以经济实践为纽带,潜移默化地推动着乡风文明与科学治理现代化的演进。
乡村振兴,本质上是“人的振兴”。以高增为代表的“新农人”群体,正是这轮振兴中最关键的变量。
他们播下的,不仅是农业高产的种子,更是现代产业的火种、新型城乡关系的基因。当他们脚下的土地因知识和技术而苏醒,当他们的梦想与乡土中国的命运深度交织,我们看到的,将是充满内生动力和无限可能的乡村未来。这不仅是农业的升级,更是一场关乎国家发展根基、文明发展路径的深刻重塑。
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