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研究成果
·每顿饭“少吃两口”，能降低慢性炎症
·每天45克山核桃，4周就能显著降低血脂
·这样加热，微塑料飙升125倍
行业动态
·雀巢合并营养品与健康科学两大业务
·达能宣布收购营养代餐品牌Huel
·恒天然任命Richard Allen为下一任首席执行官
·君乐宝计划6月进入新加坡等东南亚市场
·京东健康与诺特兰德达成战略合作
·东方甄选跨境营养品将实现“全程可追溯”
·沃森生物跨界做特医食品
研究成果
#01
每顿饭“少吃两口”，能降低慢性炎症
近日，《自然·衰老》期刊发表的一项研究显示，长期保持“八分饱”的饮食习惯，可以有效抑制一种关键促炎介质“补体蛋白C3a”，相当于在源头上降低衰老相关慢性炎症，从而延缓人体衰老。
研究人员让42名原本不胖的三四十岁健康中年人在现有饭量基础上每天“少吃两口”（约减少14%的热量摄入），坚持两年后，部分促炎标志物水平下降，同时平均体重下降了10%。
信息来源：https://doi.org/10.1038/s43587-026-01107-0
#02
每天45克山核桃，4周就能显著降低血脂
近日，美国佐治亚大学研究团队在" The Journal ofNutrition "期刊上发表了一篇题为" Dose-ResponseEffects of Pecan Consumption on Blood Lipid Profiles in Adults with Excess BodyWeight and/or Dyslipidemia：a Randomized ControlledTrial "的随机对照研究。
研究证实，每天摄入45克山核桃，在4周内，可显著降低超重或血脂异常人群总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇等关键血脂指标，心血管保护效果与更高剂量山核桃相当。
信息来源：https://doi.org/10.1016/j.tjnut.2026.101396
#03
这样加热，微塑料飙升125倍
近期，浙江大学研究团队在国际期刊《科学进展》上发表的一项研究发现，只要把带油的塑料外卖盒放进微波炉加热3分钟，释放出的微塑料数量，直接飙升到只装水加热时的125倍！
而微塑料本就容易进入人体组织、穿透细胞，再加上被油脂包裹，毒性会更高，会直接破坏细胞膜，损伤肠道。
信息来源：https://doi.org/10.1002/advs.202520935
行业动态
#01
4月1日，雀巢正式将旗下营养品和健康科学两大业务合并，成立全新业务板块“营养品与健康”（Nutrition & Health）。原雀巢全球营养品业务负责人SerenaAboutboul在整合过程中过渡为该业务单元负责人。
据悉，新板块年营收达180亿瑞士法郎（按2025年雀巢使用的汇率折算，约合人民币1557亿元），旗下拥有能恩、惠氏、嘉宝、肽敏舒、佳膳、生命花园、Vital Proteins等众多品牌。
#02
近期，达能宣布，已签署最终协议，收购全营养均衡膳食解决方案领域的知名企业Huel。
达能表示，此次收购契合达能“Renew Danone”战略，将增强达能在功能性营养领域的布局，并进军快速增长的“全营养”市场。
资料显示，Huel是一家英国营养完整食品品牌，以植物基代餐粉闻名，产品包括粉剂、即饮奶昔、热食咸味餐、营养棒、超级绿叶蔬菜粉及功能性饮料。
#03
恒天然任命
Richard Allen为下一任首席执行官
4月13日，恒天然宣布，任命Richard Allen为下一任首席执行官，接替现任首席执行官郝万里（MilesHurrell）。
Richard Allen将于2026年5月1日正式履新。在出任CEO前，他曾担任恒天然全球原料业务总裁，负责原料销售、业务优化、风险管理、贸易及全球制造业务；也曾领导面向奶农的业务部门Farm Source长达五年，还曾在中国担任餐饮服务业务副总裁。
此外，他曾常驻芝加哥出任大西洋区域总裁，负责多个全球重要客户的合作关系。
#04
君乐宝计划
6月进入新加坡等东南亚市场
近日，君乐宝华南乳业全产业链一体化基地一期项目在广东省江门市正式投产。
本次投产的一期项目建有鲜奶、酸奶、学生奶等专业化生产线，设计年产量18万吨以上，年产值约20亿元。其中，一期项目的鲜奶生产线自月初投产，目前已基本满产。
此次布局并不止于产能层面，魏立华在投产仪式上明确表示，君乐宝计划在今年6月进入新加坡等东南亚市场，江门基地将作为这一计划的核心供应支点。
#05
京东健康与诺特兰德达成战略合作
近期，京东健康与膳食营养补充品牌诺特兰德宣布达成战略合作。
根据协议，双方将通过供应链协同、数字化营销、品牌联合活动等方式深化合作，计划年内共同打造2款销售额达五千万级的核心单品、10款千万级单品，并联合开发超过10款新品。双方目标在未来3年内实现品牌用户达到千万量级。
#06
东方甄选
跨境营养品将实现“全程可追溯”
近日，东方甄选举办保健食品发布会，正式官宣旗下6款自营保健食品获得国家“蓝帽子”认证。
针对涉及跨境的营养产品，东方甄选表示，每一款跨境产品，从原料投料到成品封装，全程在境外完成，包装的外文标签、生产信息真实可追溯。产品从海外工厂运至国内海关监管下的保税仓，用户在平台下单后，直接从保税仓清关发出，物流全程可查。
#07
沃森生物跨界做特医食品
近日，云南沃森生物技术股份有限公司与无锡高新区签约，计划将其特医食品板块的区域总部落户无锡。
目前，沃森生物特食区域总部项目全资子公司“无锡曼诺三合营养科技有限公司”已完成工商注册，并启动载体装修设计，沃森特医团队已完成组建。
·以上仅为学术与行业分享，不构成任何建议。
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