2026年一开年，春节的消费热潮刚刚退去，养殖户就不得不面对一个残酷的现实：虾价断崖式下跌，养殖利润被层层挤压。
春节前，珠三角地区30条规格的南美白对虾还能卖到20元/斤以上。然而春节刚过，市场行情急转直下。以25头规格的冬棚虾为例，到3月中下旬，珠海25头规格跌至14~15元/斤，单斤虾利润仅有2~3元/斤。
与此同期，春季昼夜温差大、水温波动剧烈，高致病弧菌、副溶血弧菌等病害在各地塘口大面积爆发。据一线市场反馈，3月至4月珠三角地区整体发病率居高不下。
在这样的双重夹击之下，华南对虾养殖户如何才能突围？
虾价跌，成本涨，养殖利润被双重挤压
2025年下半年，阳江、台山、珠海等地接连经历三场超强台风，不少养殖户被迫推迟投苗计划。这导致春节前出虾量低于往年，虾价反而在节前被推高。
由于年后这些推迟投苗的虾集中上市，加上冬季养殖整体成功率较高，珠三角冬棚虾平均亩产在1500斤左右，比往年高出200~300斤/亩，导致主产区存塘量较大，市场呈现饱和状态，虾价一路下跌，年前年后相差5~7元/斤以上。
虾价在跌，成本却在涨，养殖户的利润空间被双重挤压。
年初以来，鱼粉价格累计上调约4000~5000元/吨，3月中旬开始虾料价格上调约500~1000元/吨，直接推高了养殖成本。
更令养殖户头疼的是，高致病弧菌、副溶血弧菌、虹彩病毒病等病害高发，导致部分品质受损的问题虾流入市场，进一步拉低了整体虾价，不少虾被迫打冰低价处理。
对于养虾人来说，春季（3~4月）棚尾阶段是一年中的病害高发期。
原因何在？这一阶段昼夜温差大，中午温度高、傍晚凉，且今年暖冬，整体气温偏高，塘底容易发热滋生细菌，虾病随之高发。
在这样的背景下，华南养虾区今年病害频发，传统养殖区的发病率更高。高致病弧菌、副溶血弧菌成为当前最棘手的病原，这些病害最终引发“偷死”。
而一旦遭遇偷死，养殖户往往只能选择清塘止损、低价卖虾，或者用到市面上带有抗生素的“偷死药”，导致卖虾时药残检测不合格。
实战案例：三位养虾人的破局之道
在病害高发的当下，不少养殖户束手无策。但一批有经验的养殖户通过科学的预防理念和手段，成功守住了塘口。
广州南沙华哥：偷死之后如何保住冬棚虾
华哥在广州南沙养了15年的虾，养殖面积约40亩，主要养殖南美白对虾和斑节虾。上一造冬棚白虾出现偷死问题，每天死虾1~2斤，如果不及时处理，后果不堪设想。
华哥连续使用瑞凯洋“偷S零”3天，偷死情况明显好转，虾能够恢复正常吃料。后期他坚持每10天使用一次预防病害，每次连用3天，一包拌料80~100斤。
“这塘虾保住了，总计出虾4500多斤，30条规格的虾春节前卖了23元/斤，赚了5万多。”华哥坦言，养虾要坚持以预防为主，同时调好水质，保证产量就能应对价格波动。
如今周边不少虾塘都在发病，而他的塘口没有出现偷死问题，顺利度过了易发病阶段。
新会睦州杨老板：20年经验的老将如何止损
杨老板养虾已有20余年，拥有50亩养殖塘，分为5口塘。他的冬棚虾投苗密度为5万尾/亩，平均亩产在1500~1800斤之间。
春节前他还能卖到30条规格21元/斤的好价，但年后虾价一路下跌，4月18日卖出一塘25条以内规格的虾，仅卖14.5元/斤。冬棚虾成本大约在12元/斤，现在仅剩2元的微利。
更令他头疼的是，这一造冬棚虾有些塘在养到40~50头规格时开始偷死，一个塘一天偷死20多斤。使用瑞凯洋“偷S零”7天后，偷死数量明显下降，成功将虾养到25头出塘规格。
虽然过程有一定的损耗，但由于及时控制住了，这口塘仍然得到了1400斤的亩产水平。“如果没有这个产品，这一塘虾可能早就清塘了。”杨老板感慨道。
珠海莲溪星爷：冲刺阶段也能安全使用
星爷在珠海莲溪养殖80多亩塘，目前冬棚虾已卖完40亩塘，亩产从1300斤到3000斤不等。年初一卖虾规格为26~27头/斤，价格20.3元/斤；年后卖虾规格21~22头/斤，价格掉到15.5~15.8元/斤。
尽管价格遭遇“滑铁卢”，但星爷的塘基本都能盈利，这在当下的行情中实属不易。
然而，星爷同样遭遇了偷死病的困扰。过年期间他的虾塘不同程度地爆发偷死，虾壳上带有黑斑，导致虾摄食量下降，并出现死虾的情况。使用瑞凯洋“偷S零”7天后，偷死现象有所缓解，摄食量逐渐恢复。
星爷特别强调，“偷S零”无抗生素，可以在最后冲刺阶段安全使用，帮助抑制偷死问题，保证虾顺利长到目标规格上市。“有一塘虾用完一个疗程后不到一个月就出虾，从26~27条长到21~22条规格，顺利通过了药残检测，完全符合收购要求。”
从华哥、杨老板到星爷，他们的共同点在于：不把希望寄托在飘忽不定的价格上，而是牢牢守住自己的塘口，用科学的预防方案控制病害，用稳定的产量对冲价格波动带来的风险。
据悉，瑞凯洋“偷S零”由瑞凯洋公司研发，运用创新性的基因切片技术与复合脂肪酸配方，通过生物工程技术获得具有高效识别和中和病原体能力的“超级抗体”。这种抗体能够特异性结合病原体而不影响对虾自身细胞，从源头上阻断感染过程。
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