俗话说“春生夏长”，春夏是万物生长繁荣的时节，我们人类也是如此，尤其是孩童们，在这个时节也迎来长高的黄金期。家里有个四岁的娃，刚入园的时候几乎是最矮的一个，但最近我在接娃放学时，感觉娃的个头长了不少，超过了好几个之前比他高的小朋友，排队也不再是第一个了，在人群里都显得明显了。
当然不仅我发现了，几个要好的宝妈在接娃时也问我，给娃吃什么好东西了，长了这么多。其实也没吃什么特殊的，我一直坚持着荤素搭配，以及食材的多样性，当然含钙丰富的食材会在我家的餐桌上出现的频率高一些。当然还要让娃多运动，多睡觉，这些都是影响身高的重要因素。如今已是晚春时节，我特别喜欢的季节，因为有很多食材都属于天然的“长高菜”，娃的选择性更多，下面就来跟大家分享3种，高钙高蛋白好吸收，孩子爱吃，个头猛蹿，跑跳更有劲，你也给娃吃起来吧~
一、豌豆
我家的娃口味跟我很像，爱吃各种豆类，这不新鲜的豌豆大量上市，每次去菜场，娃都要自己挑一大袋。他还偷偷生吃，说特别甜。记得小时候自己种的时候我也没少生吃。这小绿豆子里，蕴含着极其丰富的植物蛋白，钙，钾，维c等帮助骨骼生长，增强体质的营养物质。现在的人们都喜欢用它来炒菜吃，特别下饭。
1、与其它的嫩豆子相比，豌豆绝对的是最好剥皮的，几分钟就剥一大盘，而手指不疼。当然如果是比较嫩的豆荚，也是可以食用的。
2、接着来切点鲜肉，剁成颗粒的状态，我还加了点胡萝卜，也是明目护眼的高手。
3、起锅放油，不要多，适量就可以，彻底热透了，先把肉倒里边去，几秒之后开始划拉，将其炒到粒粒分明，豌豆放里边，配菜也放进去，快速炒匀后，加点生抽，蚝油，热水。
4、盖住焖三到五分钟的样子，豆类要彻底焖熟了，豌豆熟透了会有一种粉糯的口感，届时补充些许的盐，迅速炒匀了，即可装盘。
二、西兰花
我家的娃小时候也不喜欢吃青菜，我就会给他讲小精灵的故事，小精灵是帮助我们消化，清理毒素垃圾的，它最喜欢的就是青菜了，要是经常不吃，小精灵就会罢工，那么我们的肚子就会鼓鼓的，硬硬的，放臭屁。孩子听了，每天都要吃点青菜，西兰花也是他所喜欢的一种。其中富含维C，维K，胡萝卜素等，可以促进钙的吸收利用，同时还帮助明目护眼，提升免疫。煮汤也很鲜。
1、这是一道营养十足的汤，先来把西兰花掰成小朵，用盐水加面粉混合浸泡之后，再多冲冲。
2、虾仁剥十只左右，大的话可以少一些，继续冲洗好了。再洗点海鲜菇，剪短待用。
3、这里还放了鸡蛋，先在碗中打散了。起锅放油，先把其倒里边去，迅速地炒熟了，盛起来。
4、把虾倒里边去，快速炒几下就变色了，也先盛出来。继续放菌类，在里边多炒一会儿，加点姜和蒜，然后添上饮用水，煮几分钟，使之断生。
5、接着把鸡蛋，虾仁倒回去，西兰花也放里边，搅匀后，开盖咕嘟几秒，补充些许的盐，芝麻油，即可关火。
三、口蘑
我家的娃目前为止，最喜欢的一种菌类，它吃起来特别嫩，在嘴里几乎不需要怎么嚼，满口鲜香。它也是名副其实的“长高菜”，钙，钾，蛋白质，硒等含量都比较突出。有益于强壮筋骨，增强免疫，缓解虚乏，促进消化等。集美味与营养一身的好菜。
1、大约一盒的样子，现将其逐个在清水下边去冲洗，轻轻搓搓，彻底洗好了，切成大片的形状就行。
2、再摘点荷兰豆，尤其是边上的老筋要撕干净了，然后洗好。
3、这里搭配了些彩椒，把它洗过后，切开，清理掉里边的白筋，然后切小块。
4、起锅放油，先把口蘑下锅去炒，一分钟左右就炒透了，其他的菜都倒进去，与之一起继续炒熟了。往里边调些生抽，盐，再炒炒，使之入味了，即可出锅装盘。
本文系小茉莉美食记原创，码字不易，严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家点赞，收藏和转发！感谢您的支持！
热门跟贴