春天进补,讲究低脂、鲜醇、高营养!
很多人开春不敢吃肉,怕油腻、怕长脂、怕给血管添负担, 尤其是血管脂肪高的、总是有各种忌口!
其实有一种肉,比牛肉纯、比猪肉鲜,低脂高蛋白还自带 “脑黄金”,全家吃都合适 ——它就是鱼肉!
鱼肉是公认的优质蛋白天花板,脂肪含量远低于红肉,还富含 DHA 和 EPA,俗称 “脑黄金”,吃着特别养人。
《中国居民膳食指南》也明确建议:每周吃鱼 2~3 次,每次 300~500g,补足营养无负担。
而众多鱼类中, 我推荐海鱼中的佼佼者黄花鱼! 肉质细嫩、鲜味纯粹,DHA 含量更是拔尖。
可自家做黄花鱼,真的太折腾!刮鳞、去鳃、掏内脏,忙活大半天,稍不注意就留细刺,老人孩子吃着提心吊胆。
想做鱼丸解馋,剁肉、搅打上劲费工费力,没经验根本做不好。
想偷懒买鱼丸?超市货架上的鱼丸,配料表全是添加剂、增稠剂、鱼肉含量少得可怜,吃一口全是科技味!
今天就给大家带来一款青岛正宗黄花鱼丸,配料干净, 省事方便,5 分钟搞定一顿营养餐,吃过的都无限回购!
点击下图查看商品
团购价:69.9到手6袋
它的配料表干净得很,鱼肉排头一位,剩下的仅搭配玉米淀粉、盐、胡椒粉等调味增香,每一口都是看得见的真材实料!
80%以上黄花鱼肉!真材实料不掺假,好鱼丸,全靠原料撑!
口感相当细嫩Q弹,咬上一口,鲜香四溢,汁水在口中爆开。
黄花鱼的浓郁鲜味瞬间席卷整个味蕾, 细腻的鱼肉纤维带着黄海的咸鲜直钻鼻腔。
买鱼丸,怕的就是买到那种用坏鱼臭鱼的碎肉打成鱼糜,做出来的鱼丸。
所以,原料的品质是我们关注的重点,这款鱼丸不玩虚的,只用青岛黄海本港鲜活黄花鱼,水温适宜、饵料丰富。
养出的黄花鱼肉质细嫩、鲜味浓郁,是制作鱼丸的黄金原料。
而且坚持鱼肉鲜切制作,从捕捞到加工,层层把关每一道工序,避免鱼肉氧化失味。
现捞、现切、现做,当天捕捞当天成丸,就为了锁住鱼丸那口鲜,这鲜甜细嫩的劲儿,谁吃谁知道!
手艺更是讲究!它经过多道手工工序,去头、剔骨、刮肉、去刺、摔打、制丸、定型。
数十名师傅通力合作,整套过程行云流水,从活鱼到鱼丸,至短不过6小时。
这样煮出来的鱼丸,你一吃就知道,太新鲜了!
一口咬下去,鲜甜味连同汤汁在嘴里迸发而出,像吃到刚出海的鱼肉一样,鲜味“汹涌”。
仙食港黄花鱼丸
鱼肉含量高达80%配料干净无添加
不加香精、不加色素、拒绝勾兑
超值团购价:6袋¥69.9
(200克每袋)
顺丰冷链发货 包邮到家
手工捶打 弹牙入味营养足
鱼丸好不好吃,全在一道“上劲”工序!
师傅把鱼去掉头和内脏后,再用锋利的刀刃将3 斤黄花鱼只出 1 斤 8 两纯鱼肉。
准备就绪后, 将鱼肉放进特制的木桶中,用手掌+机器辅助快速摔打。
直至胶质慢慢溶出,让鱼肉充分起胶,才做出这种弹牙会回弹的口感,嫩而不烂、紧而不柴,弹性达到可以当乒乓球的程度。
鱼浆捶打出胶,就可以挤鱼丸了!
鱼肉高蛋白、低脂肪, 都说鱼肉吃得好,健康少不了!
黄花鱼本身就是 “营养优等生”。
富含优质蛋白质、钙、磷、铁等微量元素和多种维生素,且脂肪含量超低,非常适合需要补充营养的人群。
每 100g 含蛋白质 9.9g,脂肪仅 3.3g,高蛋白、低脂肪,减脂期、健身党、控重人群随便吃,无负担!
经权威机构检测,甲基汞、铅、镉、磷酸盐等全未检出,安全达标,孕妇、老人、小孩放心吃!
当然:海鲜过敏者慎用,毕竟是纯正的黄花鱼制作,对海鲜敏感的朋友一定要注意。
顺丰冷链,保证新鲜快速!
而且外包装采用加厚泡沫箱,内部加冰袋后密封保鲜,更大程度锁住鲜味,让你足不出户就能吃到正宗风味。
开春想吃的营养还不怕胖,碰到这个丸子可别手软。
每袋200g,算下来1袋才11.65元!6袋能吃好几次非常划算!
仙食港黄花鱼丸
鱼肉含量高达80%配料干净无添加
不加香精、不加色素、拒绝勾兑
超值团购价:6袋¥69.9
(200克每袋)
顺丰冷链发货 包邮到家
舌尖上的层次盛宴
一口咬出大海鲜
如果你以为鱼丸只有 “鲜” 这一种味道,那可就错了。
它们真正做到了“吃鱼不见鱼”——丰富的口感,和完全没有刺的烦恼。
鱼丸拿在手里,Q弹得能“跳舞”!
用手轻轻一撕,里面肌理精密紧致,能看到明显的肉质纤维,绝不是那种粉渣渣的淀粉团!
咬下去的瞬间,仿佛能感受到鱼肉在舌尖上跳跃,滑嫩、弹牙、鲜甜,那种欢愉感,只有吃过的人才懂。
黄花鱼的肉质纤维短,入口即化,不用费力咀嚼,鲜味就会顺着舌尖蔓延到整个口腔。
这种鲜不是添加剂带来的刺激味,而是食材本身的醇厚鲜,带着淡淡的海水清香。
鲜却不腥,对味道敏感的朋友也绝对爱到不行,瞬间食欲大开~
可以说是“一站式”解决了吃鱼怕刺、做鱼麻烦、怕腥味三大痛点!
很多人吃完后会忍不住咂咂嘴,“怎么会有这么鲜的鱼丸,连汤都想喝干净”。
仙食港黄花鱼丸
鱼肉含量高达80%配料干净无添加
不加香精、不加色素、拒绝勾兑
超值团购价:6袋¥69.9
(200克每袋)
顺丰冷链发货 包邮到家
吃法多到爆,怎么吃都香
美味营养、低脂高蛋白,全家适配
虽然这黄花鱼丸直接用白水煮都好吃,但稍微花点心思,就更上一层楼了。
清汤鱼丸:开水下锅,放入鱼丸、生菜,3分钟出锅,鲜到喝光汤底。
火锅涮煮:麻辣、藤椒、菌汤、番茄锅底,涮3分钟即可,吸满汤汁超入味。
煮面煮粉:早餐宵夜必备,5分钟搞定,营养又省事。
煎烤/空气炸锅:外皮焦香,内里软嫩,蘸番茄酱、沙拉酱,别有风味。
不用复杂厨艺,不用费心搭配,开袋加热就好吃!厨房小白也能变大厨,独居、家庭聚餐都适配~
多重海洋优质蛋白,营美全面保留,配方简单更安心,无骨无刺,老人小孩也能放心吃!
而且不用大老远跑去青岛,也能吃上新鲜的黄花鱼丸。
全程顺丰冷链运输,让你吃到的和实体店的一样新鲜。
买一次,就能承包全家人的鱼鲜美味!
吃鱼怕刺星人——告别挑刺恐惧,大口吃鱼的快乐终于体会到了;
家有老人小孩——营养好吸收,不用操心刺的问题,全家吃得安心;
上班族——下班懒得做饭,几分钟搞定一餐,鲜美又健康;
健身减脂党——高蛋白低脂肪,清水煮一下就是完美减脂餐。
仙食港黄花鱼丸
鱼肉含量高达80%配料干净无添加
不加香精、不加色素、拒绝勾兑
超值团购价:6袋¥69.9
(200克每袋)
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售后信息
发货地:山东青岛 发货快递:顺丰冷链
注:本产品为生鲜食品,一经发出,无法改地址。并且不支持7天无理由退货,介意慎拍。
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