“千年赶一街,一街赶千年”
今年
“三月街”传承多年的长街宴
正式更名为
“年街宴”
仅仅一字之变
却承载着
大理人满满的“乡愁记忆”
“年街宴”何以谓“年”?
01.一年一会 团圆之约
这场与“三月街”同频共振的宴席,不只是一顿饭,更像一封家书,召唤着一年一次的团圆之约。
往年资料图
02.百桌同开 喜庆如年
今年的三月街“年街宴”将设席120余桌,届时,长街之上将有近千名食客,在觥筹交错间感受集体“过年”的热闹喧腾。
往年资料图
03.杀猪年菜 舌尖乡愁
与去年以大理州12县市特色美食“拼盘”为宴不同,今年的“年街宴”以白族传统“杀猪饭“和“八大碗”为核心,用十道本地人记忆里的“硬菜”把“年味”嵌入宴席。
酸辣鱼
肉质鲜嫩
酸辣开胃
黑皮
色泽黑亮
入口即化
炸乳扇
金黄酥脆
老少皆宜
竹笋
清脆甘甜
餐盘里的春天
腌菜炒肉
当之无愧的
下饭神器
杂菜汤
时令鲜蔬
鲜脆解腻
拼盘
特色卤味
经典菜式
酥肉
外酥里嫩
肉香醇厚
心肺汤
精心炖煮
口感丰富
凉粉
豆香四溢
爽滑开胃
十道菜
道道扎根白族传统风味
充满了浓浓的家乡年味烟火气
米育樟
三月街年街宴餐饮保障组负责人
本次“年街宴”精选大理地道的传统菜品,并兼顾不同人群的口味需求,涵盖三种主要风味。既有契合本地白族传统饮食习惯的酸辣,同时还搭配了麻辣、清汤的口味,兼顾了外地游客的饮食偏好,实现各族群众,八方游客都能吃的舒心,吃的满意。
5月1日,这场“年街宴”将在三月街大青树对歌台广场上正式开席。
从“12县市美食”到“杀猪饭+八大碗”,今年的“年街宴”用一口记忆里热气腾腾的“年味”,将大理的地道烟火气摆在了长街上。
年街宴Tips
地点
三月街对歌台广场
时间
2026年5月1日
10:40入场 11:30开席
预约
线上:抖音 美团 “大理来订”微信小程序
线下:电话预约
价格
拼桌单人餐:68元/位
专享八人桌:520元/桌
记者:李婷婷 李定溢 孙璐璐
编辑:唐恋
值周:黑浩川 胡亚玲
主编:李胜
生态环保普法宣传小知识
《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》
第二章 监督管理
第二十一条在生态保护红线区域、永久基本农田集中区域和其他需要特别保护的区域内,禁止建设工业固体废物、危险废物集中贮存、利用、处置的设施、场所和生活垃圾填埋场。
第二十二条转移固体废物出省、自治区、直辖市行政区域贮存、处置的,应当向固体废物移出地的省、自治区、直辖市人民政府生态环境主管部门提出申请。移出地的省、自治区、直辖市人民政府生态环境主管部门应当及时商经接受地的省、自治区、直辖市人民政府生态环境主管部门同意后,在规定期限内批准转移该固体废物出省、自治区、直辖市行政区域。未经批准的,不得转移。
转移固体废物出省、自治区、直辖市行政区域利用的,应当报固体废物移出地的省、自治区、直辖市人民政府生态环境主管部门备案。移出地的省、自治区、直辖市人民政府生态环境主管部门应当将备案信息通报接受地的省、自治区、直辖市人民政府生态环境主管部门。
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