初夏的韶关
风里都裹着韶关独有的烟火气
不必奔赴远方，就在城市中心的老街区
一条City Walk路线
从早茶到宵夜，从骑楼到酱园
用双脚深度感受这座城市的烟火气
推荐市区一日游玩线路
本岛粥城 → 兴隆街 → 风度路步行街→百年东街 →隆盛酱园 → 壹家小龙虾
01
本岛粥城
开启韶关人的“一盅两件”
讲起韶关老字号，『本岛粥城』绝对站得稳！这里几十年如一日保留着最传统的点餐方式：到餐车亲手挑选热气腾腾的点心，服务员在卡片上盖个章的瞬间，仿佛直接穿越回30年前的韶城。
图源：Dalin日记
店里没有花里胡哨的新品，都是“便、靓、正”的经典粤式茶点：虾饺饱满弹牙，流沙包一口爆浆，及第粥熬得绵密入味。
听着隔壁桌阿婆用客家话聊着家长里短，看着一家老小围坐一桌共享天伦，你会明白：韶关人的幸福，就藏在这一盅两件里。
图源：Dalin日记
风度南路店：浈江区风度南路15号（近步行街路口）
07:30-14:00 17:00-21:00
️ 兴隆街/园前路停车场
02
兴隆街
逛“冬菇街”寻千年古寺
喝完早茶拐个弯就到兴隆街，仅有数百米长的兴隆街，是韶关最“有味道”的街巷。
刚走到街口各种干货香气就扑面而来！韶关本地人说的“冬菇街”指的就是这里，粤北干货特产的聚集地！
两旁的店铺门口，大包小包的山货堆得像小山，白果、腐竹、菜干、五指毛桃、番薯干、板鸭、腊肠……刻在韶关人DNA里的美味，在这里都能找到。
商户还会跟着季节换主打时令山货，但冬菇、灵芝这些“必买榜”常客永远在线！识货的人一走进来，总能拎着满袋收获离开。
兴隆街深处藏着唐代始建的千年古寺大鉴寺，六祖慧能曾在此讲经说法，寺内唐代砖雕、宋代木雕、明代铁铸佛像等珍贵文物保存完好。
图源：韶关市文化文物景点管理中心
老韶关人初一十五会来烧香祈福，你可买完干货再去寺里参观一下，感受独有的市井氛围。
图源：本达
韶关市浈江区兴隆街
03
风度路步行街
摸得到的青春记忆
风度路步行街对于韶关人来说，是一本厚厚的青春记忆相册。第一杯奶茶的甜、第一次逛格子铺的新奇、和好友在周末的嬉笑打闹……这里封存着一代代韶关人的共同青春！
图源：小小怪怪
作为市中心的“购物天堂”，这里商铺林立，但真正的宝藏藏在巷子里。转角钻进深处，姐妹粥档的粥熬得绵密入味，四兴甜品的绿豆沙甜而不腻……
这些几十年的老店，用不变的味道治愈着每一位食客，从上学吃到上班的味道，才是本地人心里的YYDS。
韶关一家
从童年吃到现在的卤串
始创于1997年的“韶关一家”，你可能还没它老！在步行街头风度广场旁的小吃街里，常年排队爆满的就是这家串串小吃店。
工作日来也是爆满，阿姨们都忙到起飞，店里就没有空座的时候。串串都是串好的，放在开放式的橱窗里，点好后阿姨会将串串放到秘制的汤料里煮上一煮。
这家小吃店承载了不少韶关人的童年！几十款小吃全用卤汁煮制，不上火，不少家长常带孩子来解馋；串串虽不精致，却让人吃完还想吃，3分钟就能出餐，赶时间也能来两串！
地址：风采街道上后街5号东门
时光里泡菜屋
咔嚓咔嚓的凉拌快乐
吃完热乎的再来「时光里泡菜屋」吃一份凉拌吧！这家开在风采路的凉拌店，开业10年实实在在俘虏了不少韶关人的胃。
店里的盆中整齐摆放着泡好的竹笋、腐竹、金针菇、豆芽、莲藕等食材，选好给老板，记得告诉老板你要什么辣度哦，不然吃起来可够呛。
再经过老板秘制调配，摇身一变成为清脆爽口、酸辣不腻的凉拌菜。醋的酸、微微的辣、菜的爽口，再配上一把炸花生的香，让人一口接一口停不下来。
以上3张图源：今日你食咗未
这里的炸红薯更是一绝！ 吸饱了凉拌汁的它，依旧保持着酥脆的口感，还留存着红薯原本的清甜，味道简直一流！点多了吃不完可以打包，边逛步行街边吃，可惬意啦~
图源：椰子酱酱酱
地址：浈江区风度中路首层5区1号铺
走在步行街的人群里，你能感受到韶关最鲜活的街头氛围！年轻人拎着奶茶边喝边说笑，阿姨们在服装店讨价还价，小吃摊前的队伍排得长长的，这里的热闹，从来不曾停过！
图源：无忌
04
百年东街
骑楼边的江风夜话
坐落于风采楼对面的百年东街，是韶关历史与现代的交汇点，复古的骑楼建筑，沉淀着韶城深厚的历史底蕴。
白天的东街是“慢生活剧场”，你可以坐在江边长凳上，看晨光把骑楼的影子拉长，也可以走进斌庐、广富新街等文化展馆，感受韶关过去的历史文化。
到了夜晚，东街就变身“热闹的散步天堂”！小吃摊的香气飘满江边，烧烤的滋滋声、奶茶店的音乐……孩子们在互动游戏区嬉笑，年轻人在篮球场挥洒汗水，老人们在江边散步聊天。
夜晚的东街在霓虹下闪烁，沿街有奶茶、串串、烧烤、小龙虾……在河边吹着风吃宵夜，别提有多惬意又自在了。
05
隆盛酱园
把非遗味道带回家
位于骑楼结构建筑内的隆盛酱园博物馆，是韶关首家调味品领域专业博物馆。馆内展示了大量与韶关酱园相关的历史物件，尤其是隆盛酱油的制作工具和工艺。
一定要去隆盛酱园博物馆逛逛，在这里可以了解这个百年品牌的历史，看看隆盛的酱油、贵妃醋等产品，还能品尝最新的文创“酱油雪糕”。
不过要注意，酱油酿造工艺的参观需要提前咨询工作人员哦！回程时买一瓶百年老字号的酱油当伴手礼，比任何纪念品都更有韶关味道。
06
壹家小龙虾
初夏的终极快乐
壹家小龙虾壹家小龙虾店早已成为韶关夏夜不可或缺的滋味符号。招牌葱姜小龙虾以清新口感征服无数街坊，葱姜蒜的香气与虾肉清甜奏出美妙交响。
葱段姜片在热油中噼啪炸香后，裹着红亮虾壳猛火颠炒出镬气，剥开瞬间脆弹的虾肉沁着丝丝甜意，蘸上浓郁酱汁，鲜甜滋味瞬间在舌尖绽放！
凉风习习的夜晚，来壹家小龙虾和三五好友围坐笑闹，吃小龙虾的嘬吮声与推盏交斛声此起彼伏，这才是属于夏天的仪式感，指尖留香都能续上整夜的欢愉。
白天从容感受市区的休闲慢时光
夜晚瞬间切换到朋友聚会的热情互动
这才是周末该有的样子！
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