现在来做芹菜炒香干。首先，我们准备好新鲜的芹菜和香干，洗净后将芹菜切成段，香干切成薄片。接着，热锅中倒入适量的食用油，油热后，先放入切好的香干煸炒，炒至香干微微变色，散发出诱人的香味。

然后，将芹菜段加入锅中，大火翻炒，确保芹菜保持鲜脆的口感。在炒的过程中，可以加入适量的盐和生抽，以提升菜肴的鲜味。继续翻炒几分钟，直至芹菜变得翠绿，香干与芹菜充分融合，散发出香气四溢的诱人味道。

最后，可以撒上一些蒜末或者红椒丝，增加香味和色彩，炒匀后再稍微加一点点鸡精调味，即可出锅。这样，一道简单又健康的芹菜炒香干就完成了。它不仅色泽诱人，而且富含营养，适合搭配米饭或作为一道清爽的小菜。享受美食的同时，也让身体更加健康。快来试试这道简单易做的家常菜吧！

打开网易新闻 查看精彩图片