埃塞尔比亚咖啡国家推广体验中心。沙坪坝区融媒体中心供图
4月30日，从沙坪坝区商务委获悉，全国首家“埃塞俄比亚咖啡国家推广体验中心”(下称体验中心)，将于5月1日在沙坪坝区磁器口古镇营业，引爆五一消费热潮，为重庆市民及八方游客解锁来自世界咖啡发源地的纯粹风味，更成为沙坪坝区推动中非经贸与文化交流落地的又一亮点。
该体验中心由埃塞俄比亚驻华大使馆推荐，陆港枢纽(重庆)经贸有限公司、亚太经贸发展联盟非洲委员会重庆代表处、中非友好经贸发展基金会重庆代表处倾力打造。作为埃塞俄比亚国家咖啡品牌首次以“旗舰体验店”形式进入中国市场的标志性项目，该体验中心的启幕，是继今年1月“中国·埃塞俄比亚文化旅游商务中心”在沙坪坝揭牌后，该区深耕中非合作、促进文明互鉴的又一重要成果。
此次体验中心选址沙坪坝区磁器口古镇，尽显文旅融合的巧思。磁器口古镇作为重庆知名文旅地标，年客流量达千万级，体验中心坐落于磁器口老街沙磁巷·赛力斯汽车展示中心区域，既借力古镇的文旅热度吸引客流，更以“异域咖啡+古镇漫步”的独特反差体验，为游客增添了全新的消费场景，让千年古镇的青砖黛瓦与非洲咖啡的醇厚醇香碰撞出别样火花，有望成为“五一”假期重庆最具人气的打卡地之一。
营业期间，该体验中心将全线采用埃塞俄比亚出口等级最高的G1级咖啡豆，严选耶加雪菲、西达摩、古吉等核心产区精品豆，全部采用单豆制作，最大程度保留咖啡的纯净与丰富本源风味，为市民游客带来“从豆到杯”的沉浸式咖啡体验。
为让消费者喝得放心、喝得明白，体验中心还搭建了完善的溯源体系，现场完整展示咖啡豆从产地种植、认证检测到质量把控、赋码溯源的全流程档案，实现品质透明可鉴。同时，体验中心打造了“从田野到杯盏”的沉浸式场景，产地微缩景观、生豆展示、现场烘焙、传统手冲与萃取演示等环节一应俱全，市民游客可现场品鉴单产地、拼配、特调等多种类型咖啡，搭配埃塞俄比亚当地特色甜品，感受风味碰撞的惊喜。
值得一提的是，体验中心还特邀埃塞俄比亚资深咖啡师坐镇，将传统陶壶煮咖啡工艺与现代萃取技法相结合，现场演绎咖啡的“灵魂诞生”过程，让市民游客近距离感受埃塞俄比亚咖啡文化的独特魅力。此外，现场还陈列有埃塞俄比亚传统咖啡器具、手工艺品及特色特产，让大家在品鉴咖啡的同时，沉浸式感受非洲大陆的古老文明与热烈节奏，实现一场不出山城的“非洲文化之旅”。
据了解，该体验中心营业时间为2026年5月1日起，每日10:00至20:00，地址位于重庆市沙坪坝区磁器口老街沙磁巷·埃塞俄比亚咖啡国家推广体验中心(赛力斯汽车展示中心旁)。这个五一，不必远行万里，市民游客只需走进磁器口，便能邂逅来自咖啡发源地的“灵魂之饮”，在品味醇香的同时，见证沙坪坝区推动中非经贸文化交流的全新实践，共赴一场跨越山海的友好之约。(陈秋霖)
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