一九四七年加拿大JOSEPH E.SEAGR-AM ＆ SONS LLMITED注册商标喜客来SEAGRAM（墨色）酒类威士忌酒及适饮之酒。
经过努力，利用业余时间（晚上、休息日），近期从各种网站上、各省自治区和各市及各县（区）图书馆、各省自治区和各市及各县（区）档案馆等查到了1940年代的资料，查到一九四七年加拿大JOSEPH E.SEAGR-AM ＆ SONS LLMITED注册商标喜客来SEAGRAM（墨色）酒类威士忌酒及适饮之酒照片资料，资料非常珍贵，非常难找，古董级资料。如图（引自商标公报,1947年）。
一九四七年加拿大JOSEPH E.SEAGR-AM ＆SONS LLMITED注册商标喜客来SEAGRAM（墨色）酒类威士忌酒及适饮之酒。
审定商标第四九四一六号 ，专用商品第三十八项酒类威士忌酒及适饮之酒。商标名称“喜客来SEAGRAM（墨色）”。呈文：京字第三一0四七号一九四七年（民国三十六年）年十二月三十一日到局。国籍：加拿大；呈请人：JOSEPH E.SEAGR-AM ＆SONS LLMITED。代理人：克雷斯，上海四川路三三0号二0一室。商标公报,1947年。
注：威士忌酒拉丁语称作Aquavitae(生命之水)，广义地说是指一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成40～43％vol的烈性蒸馏酒。按照产地可以分为:苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。如果按酿制原料来分，可分为麦芽威士忌(Malt whisky)和谷物威士忌(Grain whisky)；按调配方式来分，则可分为“单一”威士忌(singal whisky)和调配威士忌(blended whisky)。其中麦芽威士忌的要求要比谷物威士忌高得多。威士忌中只要掺杂了哪怕是千分之一的谷物成分便不能被称为单一威士忌或麦芽威士忌，而要称为调配威士忌，档次就要大打折扣了。酒精度上讲，麦芽威士忌也要比谷物威士忌高，香味自然更为浓郁。
威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤:发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、调配。
热门跟贴