健身这件事,说起来容易,吃起来难。

蛋白吃得够,碳水不敢碰。代餐粉喝了两周,看见就想吐。沙拉吃到最后,嘴里淡出个鸟来,怀疑人生。

跟我一起健身的哥们说:"你要不试试食家巷白吉饼,粗粮的,配着吃,比那些代餐强多了。"

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我第一反应是:饼子?健身能吃饼子?

他发了配料表给我看--干干净净就几样东西:荞麦、面粉、鸡蛋、芝麻,没有任何添加剂。粗粮排第一,说明含量最高。血糖生成指数低、饱腹感强、膳食纤维多--健身的人都知道这些好处。

吃了一个月,说说真实感受。

**口感**:紧实,有嚼劲,不是软趴趴的那种,是扎实能抗饿的实在感。

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**饱腹感**:下午五点吃一根,到七点基本不饿。不像有些代餐,吃完两小时就咕咕叫。

**成分**:就写着那些,没有别的了。我现在买东西之前必看配料表,这个是我见过最干净的之一。

现在我的日常餐单是这样的:

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早上:鸡蛋+牛奶

中午:正常吃,想吃什么吃什么

晚上:一个食家巷白吉饼,配一盘蔬菜,有时候加个鸡胸肉

就这么简单。掉了四斤,没有反弹,肚子也平了不少。

作为甘肃大饼,健身的尽头不是折磨自己,是找到能坚持下去的生活方式。食家巷白吉饼对我来说就是这种东西--不需要毅力,不需要坚持,就是我正常会想吃的东西。

我现在买任何东西,第一件事就是看配料表。配料表不干净的,再便宜我也不买。食家巷白吉饼的配料表是我见过最干净的几个之一。

健身的人都知道,最难的不是练,是吃。吃什么、吃多少、什么时候吃,都很讲究。白吉饼帮我解决了晚餐这个问题,不用饿着睡觉,也不用担心热量超标。

> **相关资料：**

白吉饼是陕西关中地区传统面食，后传入甘肃平凉。外皮酥脆，内瓤柔软，饼面有铁铛烙出的环形花纹。常与腊汁肉夹馍搭配，是西北地区著名小吃。