今日立夏，无论有钱没钱，别忘吃4种传统食物，寓意吉祥美满
今天就是立夏啦，正式告别春天，夏天就要来咯！老祖宗传下来的习俗可不能丢，不管家里条件咋样，这4种传统美食一定要安排上，做法简单还不贵，吃了寓意吉祥美满，一整个夏天都顺顺利利！
一、立夏蛋
首当其冲的就是立夏蛋，这可是立夏最经典的吃食，家家户户都能做，花不了几块钱。民间老话常说“立夏吃个蛋，力气大一万”，鸡蛋圆滚滚的，看着就讨喜，象征着生活圆满、平安健康。
春夏交替，很多人一到夏天就犯困、没力气，也就是老辈人说的“疰夏”，吃鸡蛋就能补心气、养精神，帮咱们稳稳当当过夏天。做法超简单，清水煮鸡蛋就行，想更香就煮一锅茶叶蛋，加把茶叶、八角，咸香入味。小时候还会把鸡蛋装在彩线编的蛋套里，挂在脖子上，和小伙伴斗蛋，别提多有意思了，寓意着驱邪避灾，身体棒棒不生病。
二、立夏饭
第二种就是立夏饭，也叫五色饭，南方朋友肯定不陌生，成本低还好吃。以前都是用红豆、绿豆、青豆、黄豆、黑豆五种豆子，搭配大米一起煮，五种颜色看着就喜庆，寓意五谷丰登、阖家安康。
现在做法更简单，家里有啥放啥，放点新鲜豌豆、蚕豆、笋丁，再加点腊肉，和糯米一起焖熟，香气扑鼻，一碗下去超满足。吃立夏饭就是尝鲜，迎接夏天的到来，寓意着日子越过越富足，全家吃喝不愁，福气满满。
三、立夏面
第三种是立夏面，北方最流行，南方不少家庭也会吃。老话说“立夏吃了面，一天长一线”，立夏之后白天越来越长，长长的面条，就寓意着福气绵长、健康长寿。
而且这个时节小麦刚丰收，吃新麦做的面条，也是庆祝丰收，尝个新鲜。夏天没胃口，就做一碗凉拌面，面条煮好过凉水，配上黄瓜丝、芝麻酱，清爽解腻；想吃热乎的就煮碗汤面，简单又暖胃。不管怎么做，吃一碗立夏面，寓意顺顺利利，长长久久。
四、立夏三鲜
第四种就是立夏三鲜，老辈人讲究“立夏尝三鲜，百病不近身”，都是当下最新鲜的食材，便宜又应季。一般常吃的是地三鲜：蚕豆、苋菜、黄瓜，都是田里刚长出来的，鲜嫩多汁。
吃应季的三鲜，就是顺应时节，吸收新鲜食材的养分，寓意身体康健、平安度夏。简单清炒一下，就是一道美味家常菜，不用花大钱，就能尝到夏天的第一口鲜，图的就是吉祥顺遂，无病无灾。
立夏吃对这4样东西，都是老祖宗留下来的美好祝愿，不求多丰盛，只求家人平安、生活美满。花点小钱，跟着传统习俗吃一吃，讨个好彩头，愿大家这个夏天，精神饱满，事事顺心，吉祥又安康！
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