荷兰菲仕兰集团（FrieslandCampina）将在未来几年投资9000万欧元，以充分利用高蛋白食品和饮料市场的成功。

这家荷兰乳业集团将利用这笔资金，对其位于贝杜姆（Bedum）、韦赫尔（Veghel）和沃库姆（Workum）的工厂进行现代化改造，利用奶酪副产品生产蛋白质原料。这些蛋白质将用于运动营养、婴幼儿营养和特殊医学用途营养品。

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菲仕兰集团使用乳清（一种在奶酪制作过程中产生的液体）来生产蛋白质。该公司利用乳清生产的原料最终会用于蛋白棒、饮料和酸奶等产品。该投资项目预计将于2028年完成。

在全球范围内，添加蛋白质的食品越来越受欢迎。如健身爱好者会饮用蛋白奶昔，或者有些人不吃肉。

菲仕兰集团此前宣布收购美国乳清蛋白生产商威斯康星乳清蛋白公司（Wisconsin Whey Protein）。该公司还在博尔库洛（Borculo）投资建设乳清加工厂。

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