在南宁武鸣,藏着一家深耕20多年的老味道——壮王老家丁当土鸡馆,坐落于城厢镇武华大道212号,大厅与包厢兼具,承包了当地人的家常与欢聚。店家坚守初心,20年如一日,用自家散养300多天的跑山鸡,将自然本味锁进每一口鲜香里。
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镇店古典阉鸡,肉质紧实弹牙,脂香醇厚,每一口都是山林的馈赠。
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上汤野菜清爽解腻,吸饱高汤精华,鲜爽回甘,芙蓉羊红滑嫩如冻,搭配鲜香羊杂与乳白高汤,一口入魂。
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甜酒鱼外脆里嫩,酸甜入味,尽显邕城风味。
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所谓烟火人间,不过是这一口坚守20年的老味道,温暖每一位寻味之人。
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