很多中老年糖友都发愁:得了糖尿病啥都不敢吃,天天清汤寡水,饿得慌还怕血糖飙升。
其实糖尿病人不用刻意忌口挨饿,主食粗细搭配、蔬菜多吃、肉蛋适量,家常普通食材就能做出一日三餐,做法简单、菜市场随便就能买到,特别适合中老年朋友照着吃。
下面给大家整理好7 天不重样糖尿病专属食谱,一日三餐 + 加餐都安排好,清淡少油、好做易消化,全家人都能跟着一起吃。
饮食小提醒(中老年糖友记牢)
- 主食别吃精米白面,掺粗粮杂粮,每餐七八分饱就行
- 烹饪以蒸、煮、炖、凉拌、清炒为主,少油炸、少红烧、少放糖盐
- 多吃绿叶菜,土豆、山药、莲藕当主食吃,别当菜多吃
- 水果选低糖的,放在两餐之间吃,别饭后马上吃
早餐:杂粮馒头 1 个、水煮鸡蛋 1 个、凉拌黄瓜、无糖豆浆 1 杯
午餐:杂粮饭、清炒西兰花、清蒸鸡胸肉
晚餐:小米杂粮粥、清炒油麦菜、凉拌豆腐
加餐:小番茄几颗
周二
早餐:燕麦片(无糖)、水煮蛋 1 个、凉拌海带丝
午餐:荞麦米饭、西红柿炒鸡蛋(少放油)、清炒茼蒿
晚餐:玉米半根、冬瓜丸子汤、清炒小白菜
加餐:黄瓜一根
周三
早餐:全麦面包 2 片、纯牛奶 1 杯、凉拌木耳
午餐:杂粮饭、芹菜炒瘦肉、蒜蓉娃娃菜
晚餐:山药小米粥、凉拌生菜、蒸南瓜小块
加餐:柚子几瓣
周四
早餐:杂粮粥、茶叶蛋 1 个、凉拌萝卜丝
午餐:糙米饭、青椒炒肉丝、清炒菠菜
晚餐:红薯一小块、紫菜蛋花汤、清炒空心菜
加餐:圣女果
周五
早餐:无糖豆浆、玉米半根、水煮蛋 1 个
午餐:杂粮饭、红烧鲫鱼(少油)、炒生菜
晚餐:燕麦粥、凉拌豆腐丝、清炒西兰花
加餐:苹果小块(少量)
周六
早餐:杂粮包子、纯牛奶、凉拌黄瓜
午餐:荞麦饭、苦瓜炒鸡蛋、清炒油麦菜
晚餐:小米粥、冬瓜炒虾仁、凉拌海带
加餐:黄瓜 / 小番茄
周日
早餐:燕麦杂粮粥、水煮蛋、凉拌青菜
午餐:杂粮饭、香菇炒肉片、蒜蓉西兰花
晚餐:蒸山药、青菜豆腐汤、清炒茼蒿
加餐:少量猕猴桃
给中老年糖友的贴心话
这份一周食谱全是家常常见食材,超市菜市场都能买到,做法不用复杂工序,蒸一蒸、炒一蒸、拌一拌就能出锅。
不用特意买昂贵食材,也不用刻意节食,规律吃饭、粗细搭配、少油少盐,既能吃饱吃好,又能稳稳控制血糖,特别适合中老年糖友长期照着吃。
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