广州西关隐藏菜单解锁，这家海鲜大排档一口入魂，周末必冲的烟花气食堂|大头虾|头部品牌|广州市|广州探店|广州美食|海鲜大排档|烟花气食堂|老广

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被身边无数朋友安利的「等我送上门海鲜大排档」动感小西关店，五一假期，我亲测打卡不踩雷，烟火气拉满还巨有特色，妥妥的荔湾区海鲜界宝藏选手✨
傍晚五点刚开门就开始坐人，六点直接爆满排队，能让老广扎堆去的店，味道真的没话说，新鲜度肉眼可见，每道菜都藏着老广的镬气与用心，性价比也很在线，朋友小聚、家人小酌来这太合适～
必点推荐清单来啦！每款都值得N刷
奶油爆糕大头虾（招牌中的招牌！）
进店直接闭眼点！每只大头虾都个头饱满，裹满了浓郁的奶油酱汁，端上桌就飘来阵阵奶香，香到直咽口水咬一口直接爆膏，虾膏绵密不腻，虾肉Q弹紧实，连虾壳都吸饱了酱汁，嗦起来巨入味，吃完手指都要舔干净，这口感真的绝了！
酱爆双鳝
老广私藏的下饭菜！鳝鱼处理得特别干净，一点腥味都没有，切成均匀的小段，裹上秘制酱汁爆炒，镬气十足✨ 鳝鱼肉紧实弹牙，吸足了酱汁的咸香，越嚼越香，配米饭我能直接炫两碗，爱吃鳝鱼的姐妹千万别错过！
捞起生肠
解锁生肠的神仙吃法！生肠洗得干干净净，没有一点异味，爽脆度直接拉满，堪比薯片搭配葱丝、香菜等配料，淋上灵魂酱汁，用筷子拌匀，每一口都脆嫩爽口，还带着淡淡的鲜香，越吃越上头，妥妥的开胃神器～
凉拌海蜇
解腻天花板非它莫属！海蜇爽脆Q弹，一点都不柴，搭配蒜末、小米辣和秘制凉拌汁，清爽又开胃，酸甜中带着一丝微辣，吃多了油腻的海鲜，来一口这个瞬间解腻，口感层次直接拉满，夏天吃真的太舒服啦！
鸡蛋炒米粉
米粉根根分明，绝不粘连！鸡蛋焦香，配上芽菜和葱段，镬气直接拉满。看似简单却藏着老广的功底！越吃越香，简单又治愈，不管是当主食还是垫肚子都超合适，一家人都爱吃。