提到"食物不安全",你第一反应是什么?很多人把它等同于"吃得差"——炸鸡薯条垃圾食品,然后顺理成章觉得,解决办法就是教人怎么规划、采购、做健康餐

但这个等式可能漏掉了关键一环。

对移民群体而言,食物不安全往往不是"不会吃",而是"吃不到"。语言障碍让超市标签变成天书,工作时间挤压了买菜做饭的缝隙,熟悉的食材在异国货架上消失。规划能力的前提,是能规划的东西真实存在。

把复杂问题简化成个人选择,是方便的,也是偷懒的。真正的问题或许在于:我们有没有问过,是谁的购物车,从一开始就被锁在了门外?