广东36岁爸爸陈世鹏,和妻子结婚8年了,两人育有一个儿子,7岁了,很可爱。
陈世鹏平时忙于工作,出差多,对妻子和儿子也不怎么上心。
他的妻子长期和陈世鹏的妈妈住一起,时间一久,婆媳矛盾明显,育儿压力大,经济压力大,丈夫缺席。
最终,他们离婚了,抚养权归陈世鹏。陈世鹏也成了单亲爸爸。 离婚后的陈世鹏逐渐回归家庭,对儿子上心了,进厨房的次数也多了起来。
这天,36岁的单亲爸爸陈世鹏在朋友圈晒出和儿子的两人晚餐。
第1道,红烧鸡翅,陈世鹏给儿子做了爱吃的鸡翅,看这卖相,陈世鹏厨艺还是挺不错的。
陈世鹏做红烧鸡翅是这样的。
食材:
鸡翅、冰糖、老抽、料酒、生抽、盐
做法:
1、姜去皮清洗切片,鸡翅适量,划刀焯水一遍捞出控水,锅里热油放入冰糖炒融化,再倒入鸡翅和适量老抽翻炒一分钟。
2、加入姜片料酒生抽老抽盐加水没过鸡翅中火炖30分钟,再转大火收汁,等汤汁浓稠的时候关火盛出。
第2道,葱香豆腐,陈世鹏做了下饭菜。
陈世鹏做葱香豆腐是这样做的。
食材:
豆腐、玉米淀粉、生抽、老抽、蚝油、盐、蒜沫、葱花
做法:
1、大蒜去皮清洗剁碎,葱花清洗切碎,豆腐切块裹上玉米淀粉备用。
2、料汁:生抽、老抽、蚝油、盐、糖、半碗清水
3、锅里热油将豆腐炸制两面金黄捞出,留底油爆香蒜沫。
3、倒入豆腐和调好的料汁翻炒2分钟,让豆腐吸满汤汁。
4、淋入少许淀粉水勾芡,最后撒一把葱花翻拌均匀盛出。
第3道,菜花炒腊肉,陈世鹏炒的这道菜很好吃,他和他家儿子都喜欢。
食材:
菜花、盐、蒜蓉、腊肉、彩椒、蒜苗、鸡精、生抽
做法:
1、大蒜去皮清洗切小块,菜花掰小块清洗,蒜苗、彩椒清洗切好备用,腊肉切片备用。
2、锅里热油倒入菜花煸炒,加适量盐炒制发焦状态盛出,热油爆香蒜蓉。
3、加入腊肉炒出香味,倒入菜花,加入蒜苗和彩椒,加适量盐,鸡精,生抽调味,翻炒均匀出锅。
第4道,冬瓜牛肉丸汤,陈世鹏还挺会搭配的,3菜一汤。
陈世鹏做的饭菜,大家觉得怎么样啊!
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