为深入传承伊尹中医药养生智慧，推动中医药食疗文化走进千家万户，选拔培育优秀药膳人才、全力备战省级赛事，助力全市中医药健康产业提质增效、高质量发展，菏泽市首届“伊尹杯”药膳大赛将于5月30日至31日正式举办。

本次大赛主赛场设在牡丹广场（大剧院南广场），分赛场位于趙張記益膳堂万特广场店。大赛由市卫生健康委员会主办，鲁西新区文卫中心、菏泽市中医医院承办，趙張記益膳堂协办，以“以膳传药韵 以赛选英才——传承伊尹智慧 践行中医生活化 备战省级赛事”为主题，旨在搭建中医药药膳专业交流展示平台，挖掘培育本土药膳专业人才，推动中医药与餐饮、养生、文旅产业深度融合，进一步擦亮菏泽“汤液之源”特色文化品牌。

目前，大赛报名工作已全面启动，面向全市各县区卫健系统、委属医疗机构开放。各县区需选派2—4支代表队参赛，委属医疗机构可自愿报名参与，报名截止时间为5月18日12:00。赛事咨询渠道已全面开通，市级咨询电话为0530-5335031、0530-7322203，各县区也均设立专属咨询通道，工作日可向属地卫健局咨询相关事宜。

在赛事设置上，大赛采用实操比拼+现场答辩双环节赛制，全方位考核参赛队伍的药膳配伍科学性、制作技艺熟练度、中医药理论功底及菜品创新能力，确保选拔出综合实力过硬的药膳人才。大赛设置团体奖、县区综合总成绩奖、“伊尹杯”金牌药膳奖、优秀组织奖、特殊贡献奖等多个奖项，获奖队伍将入选省级赛事储备人才库，代表菏泽出征省级药膳大赛。

大赛组委会相关负责人表示，举办此次药膳大赛，是我市推动中医药生活化、普及中医养生理念的重要实践举措。赛事既为全市药膳从业者搭建了竞技交流、精进技艺的专业平台，也让广大市民近距离感受传统中医药膳的独特魅力，对于加快推进“健康菏泽”建设、推动全市中医药食疗产业转型升级具有重要意义。

来源：山河新闻客户端