近日,55岁的李晓川当选为四川省“最美职工”。过往十年间,他把全部精力倾注于一座村庄,带着那里的村民发展产业、增收致富,让好日子拔节生长。

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李晓川的故事,还得从2015年说起。在三台县吴家渡电厂工作的李晓川,响应脱贫攻坚号召,怀着一腔热血被选派至当时还是省级贫困村的景福镇宋观庙村担任驻村干部,并从2018年起担任该村第一书记至今。刚到宋观庙村,李晓川有点懵:手机信号时有时无,电视只能收看CCTV-1一个频道,遇刮风天,还得爬楼顶扶天线。更棘手的是村里老乡们的心气儿,在他到村上之前,曾有所谓的“老板”来村里包地种白菜,然而菜拉走后,人再也没回来。“一朝被蛇咬,十年怕井绳。”他自然成了村民眼里的“新绳子”,这种隔阂不是两句好话能化解的。不过,那时的李晓川,心里已经有了办法——少说话,多干活。

干什么?怎么干?村子位置偏僻,地里尽是传统农作物,想要发展,光盯着水稻玉米肯定不行。于是,李晓川琢磨上了养泥鳅。在当时,“四大家鱼”市场早已饱和,通过考察,李晓川发现泥鳅生长周期和水稻几乎重叠,他寻思说不定能搞“稻鳅共育”。不仅如此,他还发现,如果只靠卖活鲜泥鳅,今天十元明天五元,不光价格起伏不定,捞上来还得抓紧卖,不卖完泥鳅很快就死。从一开始,李晓川就想好了要做深加工,泥鳅干、泥鳅酱……“从被动变主动”。

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要想做加工,首先要过原料关。李晓川选择自己育种,母本选用黄河大鳞副泥鳅,产卵多,适合规模化养殖;父本选择本地野生青鳅,肉质好。不过青泥鳅难养,为了提高存活率,他尝试模拟泥鳅野外生存环境,想出了往塘里泼奶粉水的做法。奶粉水发酵长出“轮虫”,配上益生菌和高蛋白饲料,让青泥鳅长势喜人。李晓川管这叫“驯化饲养”。

种苗有了,孵化又是另一场硬仗。李晓川以前没搞过水产,泥鳅产业刚起步那会儿,一桶桶受精卵搭进去,换回来的全是浑水。“蛋就这么被融化了。”心痛之余,他反复跑外地请专家指导,直到后来把孵化流程熟得跟背口诀似的:母鳅打催产针,24小时后挤卵,公鳅取精巢人工授精,恒温25℃,48到72小时出苗,一桶三百多万尾……

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每年五月,秧苗定根,泥鳅下田。一亩地从以前纯种谷收益一千多元,涨至“稻鳅双收”的六千多元。水稻加工精米过程中产生的碎米,再经零食加工厂加工成锅巴,使得1.5元/斤的碎米被卖到6元/斤。

2017年,宋观庙村摘帽脱贫了。李晓川,有两下子!

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建起加工厂后,李晓川又开始琢磨,泥鳅产品怎么能让市场认可?他发现,全国还没有和泥鳅加工品相关的国标。于是他自己尝试划定标准,并报送四川省食品安全委员会办公室审批通过。有了生产标准,产品质量也有了保障。此后,他的泥鳅酱、泥鳅干等泥鳅制品覆盖全国大部分省会城市,还出口海外,年产值突破2000万元。

产业跑起来,村民也跟着动了起来。李晓川成立合作社,让村民以土地入股,拿租金、挣工资、领分红。泥鳅干加工中的有些环节,机器干不了,去头、去内脏这些手工活就被分散到村民家里,老乡有空就做,按件计费,既不耽误农活,也能增加收入。如今,合作社有47名正式员工,季节性临时用工一年上百号人。

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在合作社带领下,宋观庙村的村集体经济从零涨至近二十万元,全村人均收入从七千多元增至两万多元。发工资的时候,是李晓川最高兴的时候。“我也是领工资的人,知道领钱的快乐。”他说。

有人问李晓川,这十年他是怎么撑过来的,不光自己从零开始,还带着一村人把产业做了出来。他说:“如果想得太多,前怕狼后怕虎,肯定做不成事。”

展望未来,他为村上划出三个发展方向:一是开展线上直播,“线上+线下”两条腿走路;二是加强农旅融合,与更多的村庄合作建立稻田种养体验区;三是加强人才培养,让乡村涌现出更多的农业技术人才。

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李晓川曾说,向往“采菊东篱下,悠然见南山”般的生活。他理想的村庄,不应是守着一堆残垣断壁,而是有干劲十足的人、有生机勃勃的产业,还有“鸟儿不断归巢”。

“我不是要把农村变成城市,而是把农村变成一个可以安放生活的地方。”

三台发布