立夏后还天天吃黄瓜茄子?赶紧停下!不仅没吃对节气,还多花冤枉钱!今天告诉你4样正当季的碱性菜,鲜嫩水灵,几块钱买一大把!

很多人觉得,夏天随便吃点瓜果就行。大错特错!顺应节气吃,才是老祖宗的智慧。这4样才是立夏后的“菜中宝”:

第一,红苋菜!炒出红汤汁拌饭,孩子能多吃半碗。记住多放蒜末大火快炒,软滑清甜。

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第二,红薯叶!以前喂猪,现在可是“蔬菜皇后”。洗净控干裹点玉米面,上锅蒸5分钟,蘸着蒜泥汁,当菜又当饭,软糯清香!

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第三,西葫芦!别再炒出水塌塌的样了!切薄片配五花肉,大火快炒,微微透亮就出锅,保留那口脆爽,肉香清甜绝了!

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第四,空心菜梗!叶子留着单炒,嫩梗切小段和鸡蛋小米辣同炒,5分钟搞定!微辣爽脆,专治夏天没胃口!

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不时不食,咱们老百姓的饭桌,吃的就是个应季和鲜嫩!花钱少还吃得香,这才是懂生活!今晚下班,你准备挑哪样下锅?