5月起,镇雄人的快乐又回来了!
进入夏天后
镇雄山野里那些土里土气的野果
将褪去青涩,陆续熟透
运气好的话
现在约上朋友进山就能摘一大盆!
01
白泡儿
5月起
镇雄的山野间、小路旁、田埂边
白泡儿陆续成熟
白嫩的果实藏在翠绿的草丛间
惹人垂涎欲滴
▲图源网络
摘一颗放入口中
清甜软糯的果肉瞬间在舌尖上漫开
酸甜清爽的口感,让人回味无穷
小时候,山上的白泡儿一长就是一大片
边采边吃,别提多开心了
(大家晓得现在哪里还可以采到泡儿吗)
02
黄泡儿/栽秧泡儿
除了草丛里的白泡儿
田埂边、坡坎上的灌木丛
也是野果的聚集地
一蓬蓬带刺的灌木绿得发亮
其间缀满金黄饱满的小果子
——那便是黄泡儿,也叫栽秧泡儿
它果皮薄,枝条上多小尖刺
摘的时候要格外小心
尝起来酸甜爽口,相当美味
▲图源网络
03
黑泡儿(黑覆盆子)
而在更为隐秘的林间或坎下
还藏着一种“黑珍珠”——那就是黑泡儿
紫黑发亮,藏在层层叠叠的绿叶后面
甜味醇厚,果肉绵密
一口抿下,满嘴都是山野酝酿出的甜香
(黑泡儿本身果皮较薄,容易破裂
附近又多刺,大家采摘时要小心哦)
▲图源网络
04
茶泡
若是能遇上野生茶树
偶尔还能在树梢上看到一种
特别的果实——茶泡
它长得白胖,挂在茶树枝头
摸起来软软的,带着清幽的茶香
轻轻一嚼,清甜的滋味混着淡淡茶香
在口腔里散开
没有浓烈的甜腻,格外清爽
▲图源网络
除了泡儿
镇雄这些野果也快熟了
05
羊奶果
羊奶果细长红润
像山野悄悄藏起的小玛瑙
摘一颗放进嘴里
浓烈的果酸瞬间唤醒味蕾
细嚼起来脆嫩多汁,越吃越想吃
▲图源网络
06
野杨梅
野杨梅
酸味浓烈,汁水充盈
咬一口,浓郁的酸味立刻弥漫口腔
瞬间醒神开胃
(一般人享受不了这种美味)
▲图源网络
当然
并非所有野果都可食用
大家在采摘野果时一定要注意辨别
谨防误食有毒野果
以下是一些不能食用的野果
蛇莓
草丛间的蛇莓
常被误认为是野生草莓
但它并非水果,而是药材
民间说法:“蛇莓是蛇爬过的,有毒”
其实跟蛇关系不大
主要是药性寒凉、有小毒
▲图源网络
▲图源新华网
▲图源新驿农业
时至夏日
镇雄的山野间果香依旧
这些酸甜各异的野果
承载着一代代镇雄人
心底最珍贵的童年记忆
是岁月里最温柔
最让人念念不忘的山野味道
大家还知道哪些野果呀?
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文案:谭俊婷/ 审核:杨光敏/ 编辑:朱雪 / 终审:大雄
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