今天小满至,塘栖枇杷也迎来了口感黄金期!现在的果子成熟度更高、甜度更足。
第一波收到的老顾客,基本都是好评满满、回头复购。如今风味更足,八九分甜,一两分酸,吃起来软糯又水润,爱吃枇杷的朋友一定要抓紧!
最近天气多变,露天生长的塘栖枇杷受日晒、风雨影响很大,成熟期和采摘期都不稳定,能吃的时间真的不多了。
大家都知道,枇杷带斑点反而更甜、更好吃,也就是常说的“丑枇杷最入味”。但为了让大家收到的果子颜值更高、品相更好,我们发货时都会尽量筛选,把花斑明显的果子剔除,保证大家到手好看又好吃!
虽然眼下枇杷口感正好,今年我们挑选标准也更严,还依托过去多年的大数据进行了优化。但枇杷无法机器测糖,加之农户种植方式不一,且我们全程坚持原生态种植发货,不使用任何科技狠活。因此收到的果子偶有偏酸,实属正常,还望大家谅解。
据报道,今年是个好年景,塘栖枇杷迎来“产量和品质双双大年”。塘栖枇杷行业协会最新预测,总产量能达到6000吨,比去年多出3成。
5月11日,杭州入夏第一天,我又一年来到塘栖西河村,过去几年,徐阿姨家的枇杷品质稳定,收获不少好评。
▲好物担当方哥(左)和徐阿姨(右)在枇杷园
满园枇杷已经转色,金黄诱人。看着一颗颗枇杷,我也心里直痒痒,想试试。
在徐阿姨的帮助下,我摘了几颗,今年的第一口塘栖枇杷,汁水饱满,酸甜猛烈交织,满口生津!
为什么今年塘栖枇杷格外好?
我们从许多果农那里找到了答案:年初是个暖冬,枇杷树上的头茬花、二茬花都没受冻,好好地挂住了果。挂果率一高,产量自然上来了。再加上今年杭州雨水不多不少,枇杷糖分积得足,果肉嫩,汁水多。
在枇杷园,深耕塘栖枇杷推广10多年的服务使者黄友益说,喜欢吃枇杷的,还得趁早尝,头批果水分口感品相总体都不错。
黄友益大学毕业后就扎根塘栖,将枇杷销量从几十箱做到上万箱,靠的是对果农“大数据”般的了解——哪些农户的枇杷更甜,谁家采摘更用心,他都如数家珍。
▲方哥(左)和塘栖枇杷合作社服务使者黄友益(右)
这些年,他们对产区里很多枇杷农户家的枇杷进行了跟踪记录。黄友益说,徐阿姨家的枇杷每年品质都在稳定进步,主要体现在她对枇杷采摘成熟度的把握,以及挑选上的严格。
今年是他第7年服务快报用户,和大家分享的每一颗枇杷还是会层层把关,村里有经验的爷爷奶奶们,继续用自己一辈子和枇杷打交道的“慧眼”,用心选好每一颗塘栖枇杷!
▲有虫眼的果子要筛掉
不用特意奔波赶到塘栖,也不用费心辨别挑选,我们的正宗塘栖枇杷,清晨现摘,当天打包发货,尽量保持鲜度与品相,直接配送到家,让你在家就能吃上一口地道塘栖鲜甜!
▲相同大小的枇杷摆在一起,品相不好的会剔除
塘栖白沙枇杷:
1.快递装,顺丰发货
壕大礼盒装,1.5kg,大果(30g+),常规售价138元,尝鲜优享价128元;
家庭分享装,1.5kg,小果(20-30g), 常规售价105元,尝鲜优享价95元。
发货时间:根据果子成熟情况,按订单顺序发货。
2.自提经济装
2.5kg,通货留杆子,常规售价89元,尝鲜优享价79元。
自提地点:都市快报橙柿家旗舰店(杭州市拱墅区体育场路222号,体育场路与中河路交叉口,杭报集团南门东侧)。
自提时间:5月23日(周六)上午11点~下午4点半。
终于收到了枇杷现货,每一颗品相都很完美,今年果园的挑选标准也更加用心严格。
▲实拍
我随机剥开几颗尝了一遍,甜度都特别在线。
很多人爱吃塘栖枇杷,就是喜欢它好剥皮、汁水足的口感!塘栖枇杷本身果皮就特别好剥,不用费劲。今天教大家一个更简单、超爽快的懒人吃法:
先把枇杷表面的绒毛擦干净或冲洗干净,咬掉顶部果蒂,直接用嘴巴、舌头轻轻一吮。
▲实拍
塘栖枇杷皮肉分离特别轻松,果肉汁水瞬间全部融在嘴里,最后吐掉果核就行。
▲实拍
整个过程毫不费力,像吃天然水果棒棒糖一样,一口爆汁、清甜过瘾,吃起来超级爽!
为什么值得买?
1.正宗塘栖枇杷
塘栖枇杷名气大,不少外地枇杷总喜欢打着塘栖枇杷旗号,我们的塘栖枇杷,每一颗都来自当地农户家的枇杷树上,保正宗、放心选。
2.可扫码溯源
去年起, 线下自提款枇杷有了“电子身份证”, 临平区农业农村局、塘栖镇人民政府塘栖枇杷行业协会 联合推出了塘栖枇杷线下新款包装。
每箱塘栖枇杷都有了专属二维码 ,消费者只需微信扫一扫即可获取枇杷的产地、上市日期等等,买枇杷就像查快递单号一样透明。
▲扫码可溯源枇杷信息
3.6年3500多箱,口碑之选
过去6年,3500多箱枇杷,收获了一批忠实用户好评。今年第7年,塘栖枇杷服务使者承诺,更用心对待每一颗和大家见面的塘栖枇杷!
目前塘栖枇杷风味正好,后期容易受天气影响,早下单早尝鲜哦!
文/方志坚
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