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近日，黑龙江省市场监督管理局发布食品抽检结果，重庆辣媳妇德宝食品有限公司生产的 ** 山椒味凤爪（辐照食品）** 检出菌落总数严重超标，最高超标达 70 倍，存在重大食用卫生安全隐患。

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本次抽检不合格样品生产日期为 2025 年 5 月 26 日，在黑龙江省佳木斯市同江市勤得利农场快乐购超市抽检。经检测，该批次凤爪菌落总数实测值最高达7.0×10⁶ CFU/g，而国家食品安全标准限值为 **≤1×10⁵ CFU/g**，超标 70 倍，其余多组检测值均远超标准要求。

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菌落总数是衡量食品卫生状况的核心指标，数值严重超标，说明产品生产、储存、运输环节微生物管控失效，易引发腹泻、呕吐等急性肠胃疾病。该企业为重庆知名休闲肉制品生产企业。