刚刚开包的豆子,入鼻的第一口气就是酒香味,浓郁的酱干稥,差点没有将我的魂呛掉——大概是一口气没有缓过来,再嗅第二次的时候,只能感觉到一点点草本稥味。

磨碎之后,第二阶段会散发出比较好闻的肉蔻稥,而且这个稥度是一米内就能够嗅到的,所以是一种很稳定持久的香味。在第三阶段的时候,你的鼻腔里会留有一种淡淡的香味,就像是快要凋谢的一串红的特有的香味,淡淡的带着一点点的甜度。

热泡的咖啡有比较清楚的酸味,但是并没有那么浓厚的果酸感,算是平淡的酸味。喝完之后,鼻腔里会有一种舒服的焦稥感。回甘味也比较清楚,是好喝的咖啡豆!

JSP咖啡尝试后的感觉:

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JSP的喝后感觉:3颗星明显感知,5颗星满分

烘焙程度:日晒、水洗(还有一种特别标注,是酒酿后日晒,所以酒香味会比较明显)

油脂丰富:浅中色的泡沫,加上比较丰富的油脂层,冲泡的时候很享受

苦口感:★(个人觉得苦味已经很淡了,我这种怕苦的人都觉得不苦,估计喜欢喝苦的人也会觉得不苦。)

酸口感:★★(很清楚的酸,但是饱和度并不是很强,只是你会觉得它是没有特色的酸)

甘甜感:★★(甘甜味在一分钟后出现,口中会有果子酸甜的感觉)

焦炭感:★(这个不是喝出来的,是喝完之后,鼻腔里会有焦稥的那股子气)

风味感:★★(完全没有苦味的感觉,是很舒服的甘甜味)

顺口感:★★(推荐,因为口感比较舒服)

推荐指数:★★(喜欢果酸味的可以试试看)

备注:我用水分比例式15g:180ml——不知道是咖啡的口感比较淡,还是因为我的口感比较重,感觉上会没有富裕的酸口感!

-玩-

季顺潘也只是一个咖啡的爱好者,喝的咖啡不是很多,如果有点评价不到位的话,请谅解。

欢迎推荐咖啡(速溶、豆子、挂耳),不要推荐精油咖啡,那我会吐槽的!

豆子:希来咖啡(炼金师,2026.05.13。咖啡豆子)

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