一、清炒冬瓜虾皮(祛湿消水肿、减肚腩)
食材
做法
1. 冬瓜去皮切薄片,虾皮温水泡3分钟沥干。
2. 热油爆香蒜末,下冬瓜大火翻炒2分钟至微微透亮。
3. 加少量清水焖3分钟至冬瓜变软,放入虾皮。
4. 加盐、一点点生抽调味,收汁出锅。
功效:利水排湿,消除腹部积水胀气。
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二、蒜蓉丝瓜蒸蛋(安神助眠、清湿热)
食材
丝瓜1根、鸡蛋2个、葱花、蒜蓉、盐、香油
做法
1. 丝瓜去皮切滚刀块铺碗底,鸡蛋加等量温水、少许盐打散过筛。
2. 蛋液倒入丝瓜碗,封保鲜膜扎小孔,水开上锅蒸8分钟。
3. 爆香蒜蓉淋在蒸蛋上,撒葱花、滴香油即可。
功效:清热祛湿、舒缓烦躁,改善湿气重失眠。
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三、凉拌黄瓜木耳(刮油去湿、清肠)
食材
做法
1. 木耳泡发焯水2分钟捞出过凉,黄瓜拍碎切段。
2. 碗中放生抽2勺、香醋1勺、少许糖、小米辣调成料汁。
3. 黄瓜+木耳混合,淋料汁拌匀,静置5分钟入味。
功效:清热利尿,排出体内湿浊,减小腹赘肉。
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四、苦瓜黄豆排骨汤(健脾祛湿、除内热)
食材
做法
1. 黄豆提前泡4小时,排骨冷水下锅焯水去血沫洗净。
2. 苦瓜去瓤切块(去瓤减少苦味),所有食材入砂锅加足量清水、姜片。
3. 大火烧开转小火炖50分钟,出锅加盐调味。
功效:健脾祛湿热,缓解湿气重犯困、身体沉重。
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