在粤桂边省界典型村的化州市中垌镇那梨村，云开山脉的余脉绵延，长湾河水系滋养一方沃土。这片藏着富硒土壤+锰矿脉的神奇土地，不仅孕育了道地药材化橘红，更让凤梨绽放出精品的“金凤梨、甜度爆表、汁水充盈、果眼细小”的独特品质，成为中垌镇继化橘红之后，特色农业的又一张“金色名片”。
硒锰沃土铸天赋，科技赋能优品质
中垌镇那梨村的金凤梨，甜度与风味远超普通产区，核心源于不可复制的土壤基因与科学种植的双重加持。
锰矿脉+富硒土，天然营养库：那梨村地处锰矿脉分布带，土壤中锰元素含量适中且活性高，同时富含珍稀硒元素，形成“富硒富锰” 的独特土壤环境。锰是植物光合作用关键元素，能激活糖分合成酶，促进凤梨糖分积累、提升果肉紧实度；硒元素则增强植株抗逆性，减少病虫害，让果实更健康饱满。与普通凤梨相比，这里的“金凤梨”甜度提升3-5度，单果重可达1.5-2斤，汁水含量增加20%，果眼浅平几乎无刺，削皮即食，无需盐水浸泡，入口纯甜无酸、细腻化渣。
科学种植+生态管理，锁住本味：遵循“生态优先、绿色种植”原则，采用“有机肥+微量元素补施”模式，杜绝化肥农药滥用；依托中垌镇智慧农业体系，用无人机监测长势、精准控水控肥，让每颗凤梨都能均匀吸收土壤养分，保留天然果香与营养。
凤梨≠菠萝！一眼分清，口感天差地别
很多人分不清凤梨与菠萝，实则二者同科不同种，口感、吃法差异显著，中垌金凤梨更是凤梨中的优质品种。
外观差异：
菠萝：叶片带明显锯齿、扎手；果皮偏橙黄，果眼深且有黑圈，需挖眼处理。
中垌金凤梨：叶片光滑无锯齿；果皮浅黄带绿，果眼极浅、平整无刺，削皮即可食用。
口感与吃法：
菠萝：酸甜适口、纤维较粗，含较多蛋白酶，易“扎嘴 ”，需盐水浸泡15-20分钟，果芯硬且多丢弃。
中垌金凤梨：纯甜无酸、纤维细腻，蛋白酶含量低，不扎嘴，可直接食用；果芯软嫩清甜，可直接嚼食，汁水丰盈、果香浓郁。
锚定百千万工程，特色农业绘振兴图景
作为化州市推进“百千万工程”的重点镇，中垌镇立足“荔韵豆乡・橘美中垌”定位，依托富硒富锰资源，构建“化橘红+金凤梨+荔枝+黑毛豆”多元特色农业体系，走出一条“生态兴农、品牌强农、富民富村”的振兴路。
政策护航，产业布局精准：紧扣广东省“百千万工程”部署，中垌镇出台特色农业专项规划，将那梨村等锰矿脉区域划为金凤梨核心种植区，整合闲置山地、荒地，推广“合作社+农户+基地”模式，统一品种、统一标准、统一销售，推动凤梨产业规模化、标准 化发展。
品牌培育，擦亮“富硒”名片：借力“中垌手信”区域公用品牌，推动金凤梨申报绿色食品、地理标志认证，打造“富硒锰矿凤梨”特色IP；结合化橘红、富硒荔枝等产业，串珠成链，形成“药材+水果+粮油”的特色农产品矩阵，提升产业附加值。
三产融合，激活乡村动能：依托云开山脉生态资源与红色文化底蕴，推动“农业+文旅”融合，打造凤梨采摘园、橘红研学基地，发展乡村旅游；搭建电商直播平台，打通线上线下销售渠道，让中垌金凤梨走出粤西、走向全国。
一颗凤梨富一方，果农踏上 “甜蜜” 创富路
曾经的闲置山地、荒地，如今变身“聚宝盆”，金凤梨成为那黎村及周边果农的“致富果”，带动农户稳定增收、生活提质。
土地流转有租金，务工就业有薪金：农户将闲置土地流转给合作社，每年获得稳定租金；同时可在凤梨基地务工，参与种植、管理、采摘等工作，人均年务工收入可达3-5万元，实现“家门口就业、顾家增收两不误”。
抱团发展享分红，产业增收有信心：通过“家庭农场 ”与“合作社+农户”模式，果农以土地、劳动力入股，参与基地收益分红；随着金钻凤梨市场认可度提升，亩产可达7000 斤，地头收购价稳定在3-3.2 元/斤，每亩年收益超2万元，比传统种植作物增收3倍以上。
技能培训强本领，自主种植稳增收：中垌镇联合农业部门、科研院校，定期开展凤梨种植技术培训，手把手教果农土壤改良、病虫害防治、科学施肥等技术，培育一批“懂技术、会管理、善经营”的新型果农，带动更多农户参与凤梨种植，扩大致富覆盖面。
佳果出圈获青睐，市场赞誉赢口碑
凭借“富硒锰矿、甜润爆汁、果眼细小、生态种植”的核心优势，中垌金凤梨一经上市，便迅速俘获消费者味蕾，市场热度持续攀升、 口碑好评如潮。
线下热销，订单不断：在珠三角、粤港澳大湾区等市场，中垌金凤梨以“高端水果”定位，进驻商超、水果店、生鲜平台，供不应求、回头客众多；不少客商提前预定，采摘期未到便被抢购六成，成为水果市场的“抢手货”。
线上走红，圈粉无数：在抖音、小红书、电商直播等平台，中垌金凤梨凭借“爆汁瞬间、纯甜口感、无刺免泡”等特点，收获海量点赞与好评，网友纷纷评价“吃过最甜的凤梨，汁水多到喝不完”、“果眼小到不用挖，削皮直接吃，太方便了”。
口碑认证，荣誉加持：先后获得“广东优质农产品”、“化州特色手信”等荣誉，入选“粤西富硒水果推荐名录”，成为化州继化橘红之后，又一张享誉省内外的特色农业名片。
结语
硒锰沃土育佳果，甜蜜产业兴乡村。化州中垌那梨村的金凤梨，是自然馈赠、科技赋能、政策扶持、果农耕耘的结晶，更是中垌镇推进“百千万工程”、发展特色农业、助力乡村振兴的生动缩影。
未来，中垌镇将继续深耕富硒富锰资源，持续优化凤梨种植技术、提升品质、做强品牌，推动金钻凤梨产业高质量发展，让这颗“甜蜜致富果”香飘更远，带动更多果农增收致富，绘就农业强、农村美、农民富的粤桂边省界典型村新画卷。（沛歌撰文）
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