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原诗
《题茶诗与东坡》
佛印（释了元）
穿云摘尽社前春，一两平分半与君。
遇客不须容易点，点茶须是喫茶人。
佛印其人
佛印（1032-1098年），俗姓林，法号了元，饶州浮梁（今江西景德镇）人，北宋云门宗高僧、诗人。三岁能诵《论语》，五岁熟记诗三千，十余岁出家。历江州承天寺、庐山开先寺、润州金山寺等九座寺院住持，四住云居。宋神宗赐“佛印禅师”号，由是，“佛印”取代了“了元”而广为人知。《全宋诗》载佛印诗十一首，其中茶诗两首，除本诗外，还有《游云门》（“一阵若邪溪上雨”）。
佛印与苏轼相交在苏轼被贬黄州期间。一个是深尊佛道的文化巨擘，一个是文满八斗的高僧大德，金风玉露一相逢，便相见恨晚，后世流传多少慧谑佳话。
本诗看似写茶，更借赵州和尚“喫茶去”之典，暗喻禅法不轻传，须观机授教的禅茶之道。
注释及大意
1、穿云摘尽社前春，一两平分半与君。
社：即春社，传统民俗节日之一，主要为祭祀土地神而设，时间在立春后第五个戊日（约春分前后）。社前春：此处指春分前后采摘的早春茶。一两：此处代言早春茶之稀少珍贵。君：指苏轼。
本句大意：穿云破雾，只为采摘最珍稀的早春好茶；即便仅得一两，也愿与君共享。
2、遇客不须容易点，点茶须是喫茶人。
容易：此处指轻易、随意。点茶：一种沏茶技法，始于唐末，盛于全宋。点茶讲究研磨、择水、候汤及高超的击拂手法，并衍生出斗茶、分茶等茶艺形式。喫茶：宋时之“喫”同今日之“吃”，但内涵不尽相同，还有懂茶、爱茶、能品鉴茶之妙味之意。此处“喫茶”化用赵州和尚“喫茶去”典故，暗喻禅法之传，须观机授教的禅茶之道。
本句大意：面对寻常访客，无需点沏这般佳茗；好茶定是要留给识得个中真味的知茶人。
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参考：
1、《全宋诗》，北京大学古文献研究所编纂，北京大学出版社
2、《历代茶诗集成·宋金卷》，钱时霖等，上海文化出版社
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