【#央视曝光果汁标签乱象#】随着气温升高，果汁进入消费旺季。然而很多果汁产品的标注却让消费者感到困惑。
零食品牌“好想来”旗下一款系列果汁饮料，包括葡萄汁、橙汁、苹果汁等，产品在显著位置标注100%果汁，包装还醒目标注着“NFC非浓缩还原”字样，但配料表前两位却是水和浓缩果汁。
专家介绍，NFC是“Not From Concentrate”的缩写，中文通常译为非复原果汁，在国家标准中，非复原果汁即原榨果汁，指的是以水果为原料，采用机械方法直接制成的未经浓缩的汁液饮品。也就是说，标注了NFC的果汁，一般在配料表中，就不应该有水的配料。
记者调查发现，这类NFC标签乱象并非个例，在某线上电商平台也存在着同样的问题。一款标称“100%NFC”的苹果汁产品，记者向店铺客服核实产品属性时，客服明确表示该产品为NFC果汁。但记者查看配料表发现，这款产品的配料表中同样有水和浓缩苹果汁。
专家表示，这种乱用NFC标签的行为，很有可能涉及虚假宣传。此外，专家指出，有些果汁产品标注的所谓“真果汁”，这一概念在国家标准中并不存在，它仅仅是商家用于宣传的营销术语。(央视财经)
气温攀升，果汁饮料迎来全年消费旺季，清爽解渴、标榜健康的果汁产品，成为众多消费者的夏日首选。尤其是打着100%果汁、NFC非浓缩还原旗号的产品，凭借“无添加、纯鲜榨、更营养”的宣传卖点，收获了海量消费者青睐，即便售价远高于普通果汁饮料，依旧销量居高不下。可央视财经近期曝光的果汁标签乱象，却狠狠撕碎了行业精心打造的健康滤镜：多款热销果汁明明在包装醒目位置标注NFC、100%果汁，配料表前两位却是水和浓缩果汁，所谓的高端纯果汁，不过是商家弄虚作假的营销骗局。这一乱象绝非个别品牌的侥幸违规，而是蔓延至线下商超、线上电商的行业通病，直击食品标签监管、商家诚信经营、消费者权益保护的多重痛点，必须引起全社会的高度警惕。
满大街都是的零食品牌“好想来”，被央视曝光了！NFC果汁，从来不是商家可以随意套用的营销噱头，而是有着明确国家标准的专业品类定义。根据我国《果蔬汁类及其饮料》（GB/T 31121-2014）国标规定，NFC即非复原果汁，也叫原榨果汁，核心生产要求是直接以新鲜水果为原料，通过机械压榨直接制成汁液，全程不经过浓缩、不添加水分、不额外加糖，是市面上最接近鲜榨水果原汁的果汁品类。与之相对的复原果汁，是将水果先浓缩成果汁浆，后续再兑水还原而成，二者在生产工艺、原料成本、口感营养、产品定价上有着天壤之别。国标对NFC果汁的配料要求极其严苛，配料表中只能有水果原汁，不允许出现任何水分添加，这是区分真假NFC果汁的核心标准，也是企业必须严守的生产底线。
清晰的国标准则，本该成为规范行业生产、保障消费知情权的硬标尺，却被不少不良商家肆意践踏，演变成明目张胆的标签造假。此次央视曝光的“好想来”系列果汁，以及多款线上电商在售产品，都在玩一模一样的文字把戏：包装正面用超大字体突出“100%果汁”“NFC非浓缩还原”，刻意弱化产品真实属性，把普通复原果汁包装成高端原榨果汁；背面配料表却如实暴露真相，水和浓缩果汁位列前两位，彻底背离NFC果汁的国标定义。更有甚者，凭空捏造“真果汁”概念，将其作为宣传话术误导消费者，而这一词汇在国家食品安全标准中根本不存在，纯属商家为收割智商税编造的营销谎言。
这种看似高明的标签套路，本质上就是虚假宣传、消费欺诈，带来的危害远超产品本身的质量问题。对消费者而言，大家愿意为NFC果汁支付溢价，是为天然、纯净、高营养的产品价值买单，最终却花高价买到兑水复原果汁，不仅造成经济损失，更被剥夺了最基本的消费知情权与公平交易权。长期饮用此类虚假标注产品，还会让消费者对健康食品失去判断能力，陷入“高价=高品质”的消费误区。对食品行业而言，劣币驱逐良币的效应愈演愈烈，坚守合规生产、坚持真材实料的诚信企业，成本远高于造假商家，反而在市场竞争中处于劣势，严重扰乱果蔬汁行业的正常经营秩序，透支整个行业的市场公信力。
果汁标签乱象泛滥，绝非单一环节的问题，而是多方责任缺失共同酿成的恶果。其一，商家诚信底线彻底失守，部分品牌把商业利益凌驾于法律法规、消费权益之上，钻国标细则、标签标注的空子，利用信息差误导消费者，将虚假宣传当作提升销量、牟取暴利的捷径，完全背弃诚信经营的商业准则。其二，消费者辨别能力严重不足，多数人选购果汁只看包装宣传语，极少仔细核对配料表、执行标准、产品类型，对NFC、复原果汁、果汁饮料的专业概念一无所知，轻易被商家的营销话术套路，无形中纵容了违规行为的蔓延。其三，市场监管存在滞后短板，食品品类更新速度快、线上销售渠道分散，标签违规行为隐蔽性极强，日常监管难以实现全覆盖、无死角，部分商家因此心存侥幸，肆意触碰监管红线。
食品标签是产品的“身份证”，更是连接企业与消费者的诚信纽带，容不得半点篡改和虚假。治理果汁标签乱象，绝不能停留在舆论曝光层面，必须构建全链条、闭环式的监管治理体系，让造假者付出沉重代价。市场监管部门要加大专项整治力度，聚焦NFC果汁、100%果汁等热销品类，严查标签虚假标注、配料违规添加、虚假宣传等违法行为，对顶风作案的企业从严处罚、公开通报，强化执法震慑力。同时，完善标签标注规范，倒逼企业统一标注口径，杜绝模糊宣传、误导性表述，让产品信息一目了然。电商平台也要履行主体责任，加强入驻商品资质审核，建立违规商品下架、商家清退机制，斩断线上虚假果汁的销售链条。
作为消费者，更要主动提升辨别能力，练就选购果汁的“火眼金睛”：选购时摒弃“只看包装、只信宣传”的陋习，重点查看配料表，真正的NFC果汁配料表仅有水果原汁，无任何水分添加；看清产品类型，区分果汁、果汁饮料、复原果汁的本质差异，切勿被“100%”“真果汁”等模糊话术迷惑。同时，增强维权意识，发现标签造假、虚假宣传行为，及时向监管部门投诉举报，用自身行动守护消费权益。
食品标签的真实性，直接关乎食品安全与消费公平。NFC果汁不是商家炒作的营销概念，而是必须严守的国标标准；消费市场更不是肆意造假的法外之地，任何漠视规则、欺骗消费者的行为，终将被市场淘汰。唯有企业坚守诚信底线、监管部门严守执法红线、消费者擦亮双眼，才能彻底肃清果汁标签乱象，让食品标签回归真实本色，让消费者买得明白、喝得放心，守护好夏日里的每一份消费安心。
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