5月20日上午，湖南长沙市雨花区井湾子街道冯家冲农贸市场内，一个特殊的“摊位”前人头攒动、热闹非凡。不同于普通商贩摊位，这个“摊位”没有琳琅满目的商品，只有通俗易懂的科普讲解和贴心的便民检测服务——这是雨花区市场监管局联合属地街道开展的食品安全宣传活动现场，将宣传“阵地”前移至百姓家门口，用接地气的方式守护群众饮食安全。
此次活动以“不采不食不买卖 远离毒蘑菇保平安”为核心主题，聚焦野生毒蘑菇防控这一群众关心的重点问题。工作人员摒弃生硬的说教模式，以“拉家常”的亲切方式，向过往群众细致讲解常见毒蘑菇的形态特征、中毒后的典型表现，以及误食后的应急处置方法，让科普知识听得懂、记得住、用得上。针对民间流传的“颜色鲜艳的蘑菇才有毒”“大蒜能解蘑菇毒”等误区，工作人员结合近年来发生的真实中毒案例，逐一进行澄清纠正，反复叮嘱市民，“不采、不买、不食”野生蘑菇，才是保障饮食安全最稳妥的选择。
“以前总觉得自己采蘑菇经验足，不会出问题，听完讲解才知道，毒蘑菇和可食用蘑菇分辨起来这么难，以后再也不敢冒险尝鲜了。”
听完科普讲解后，市民们纷纷点头认可，不少人主动向工作人员咨询更多食品安全知识，现场互动氛围浓厚。
宣传点另一侧，“你点我检”便民快检活动同样人气高涨。市民们提着刚采购的蔬菜、水果、肉类等食材，有序交由专业检测人员，进行农残、兽残等项目检测。检测过程全程透明，结果当场出炉，让市民直观了解食材安全状况，真正做到“看得明白、吃得放心”。据统计，活动当天共完成快检10批次，检测结果均为合格。
此次宣传活动并未局限于毒蘑菇防控，工作人员还顺势将反餐饮浪费、保健食品防骗等实用常识融入其中，面对面指导群众如何认准产品标识、留意生产日期、留存购物凭证，同时提醒大家，一旦遇到食品安全问题，可及时通过12315投诉举报热线维护自身合法权益。
此外，雨花区各街道也同步发力，充分利用社区宣传栏、电子显示屏、入户讲解等亲民方式，精准回应社会关切，将野生蘑菇防控、食品安全常识等内容送到千家万户。据悉，此次全区系列食品安全宣传活动，共发放宣传资料5000余份，接受群众咨询700余人次，形成了“全区联动、全民参与”的良好宣传氛围。
一场“摆摊式”宣传，拉近了监管部门与群众的距离，也让食品安全理念深入人心。下一步，雨花区将持续以群众喜闻乐见的方式开展常态化食品安全宣传活动，不断织密食品安全监管网络，强化部门协同协作，用心用情筑牢食品安全防线，切实守好人民群众“舌尖上的安全”。
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