一顿饭，竟能把活人当成桌案。
南唐孙晟府里摆宴时，厅中不先搬几案。灯烛一亮，女伎各自捧着盘盏，环立在宾客身旁，酒肉、果品、羹汤，都放在她们手中。
客人伸手取食，眼前不是木桌，是人。
这东西，后来就叫“肉台盘”。
所谓“肉台盘”，不是一道菜，而是把侍宴女子当成会呼吸的食案。
孙晟年轻时也不是只会享乐的人。他本名孙凤，又名忌，密州高密人，先在道观里混过，后来入南唐，官至右仆射、同平章事。
他坐到相位，手里有权，家里有钱。可权贵的胃口，一旦越过“吃饱”二字，剩下的就不是滋味，是花样。
厅堂里，盘盏还热着，女伎的手不能抖。她们站久了，胳膊发酸，也只能咬着牙把器皿托稳。
菜凉了可以换，人累了也要站着。
这种荒唐，并不是孙晟一家才有。往前翻，唐玄宗天宝年间，杨国忠也有一套。
冬日设宴，屋中寒气重，他不急着添炭。婢妾被叫到身前，列成一圈，替他挡风取暖。
人站成墙。
那一圈人气，被他称作“肉阵”。吃饭时有人当桌，取暖时有人当屏风，权贵的日子，已经不把别人当人看。
西晋更早把这股风气演到了极处。
王恺有一头名牛，叫“八百里驳”。蹄角常被擦得发亮，牵出去便是主人脸面。
王济与他赌射，赢了这头牛。王恺心里还想着，牛虽输了，总还能赎回。
没等他开口，王济已经坐在胡床上，吩咐左右：“速探牛心来！”
一盘牛心端上来，热气往上冒。王济夹了一片，尝完就走。
一头珍畜，只换他一筷子。
王恺也不是什么清俭人。他同石崇斗富，用饴糖水刷锅，用紫丝作四十里步障。石崇听了，便拿蜡烛当柴烧，又用锦缎铺出五十里。
晋武帝还帮王恺，从宫中赐出一株二尺多高的珊瑚树。
石崇看见，拿起铁如意就砸。
珊瑚碎了一地。
王恺变了脸色，石崇只撂下一句：“不足多恨，今还卿。”转身命人搬出数株更高更大的珊瑚，任他挑。
钱从哪里来，史书也留下了痕迹。石崇任荆州刺史时，劫夺远行商客，聚成巨富。
厅堂里的锦缎、蜡烛、珊瑚，背后是商旅的血汗。
更冷的一幕在酒席上。石崇宴客，叫美人行酒，客人若不饮，便杀侍酒女子。王导不忍，只能强饮；王敦不喝，眼看着三人被杀。
酒杯很轻，人命很轻。
孙晟的“肉台盘”，就长在这样的土里。它不是风雅，不是饮食巧思，而是权力把人压成器物后，摆出来给宾客看的玩意儿。
显德三年，后周攻南唐。孙晟奉命入周求和，后来被周世宗处死。南唐李璟听闻后，追赠他为太傅，谥文忠。
他死时，身边不再有灯烛宴席，也没有女伎托盘。
只剩史书里那三个字，冷冰冰地压在纸上：肉台盘。
参考资料
《世说新语·汰侈》
《晋书·石崇传》《晋书·王敦传》
《资治通鉴》卷二百九十三，后周纪四
《新五代史·孙晟传》
人民网：《文化奢靡之风当刹》《莫断了心中的“风筝线”》
热门跟贴